Q: Was ist Kurkuma?

Kurkuma ( Curcuma Ionga ) stammt aus Südasien und wird auch als Gelber Ingwer oder Safranwurzel bezeichnet. Die Pflanzenart gehört zu den Ingwergewächsen . Das Rhizom weist einen satten Gelbton auf. Im Ayurveda gilt die Pflanze als Heilmittel und soll zum Beispiel die Verdauung anregen. In Indien bestehen zahlreiche Gerichte aus einer Currypaste , die auf gemahlener Kurkuma basiert. Die krautige Pflanze erreicht eine Höhe von bis zu einem Meter. Die enthaltenen ätherischen Öle erzeugen die Gelbfärbung. Dabei fällt Kurkuma preiswerter aus als Safran. Bis ins 20. Jahrhundert hinein nutzte man Kurkuma zudem zum Färben von Papier oder Salben.

Q: Welche Studien belegen die Wirksamkeit von Curcumin?

In Indien schwört man auf Kurkuma als Mittel bei Entzündungen im Magen-Darm-Trakt . So erfreut sich das Gewürz einer großen Beliebtheit. Ein netter Nebeneffekt: Kurkuma verleiht dem Essen eine ansprechende Optik. Die Speisen erscheinen anschließend in einem auffälligen Gelbton. Auch Naturheilkundler berichten immer wieder von positiven Effekten auf Erkrankungen, die mit chronischen Entzündungen einhergehen. So soll Curcumin Reizdarm-Patienten zu einem gesteigerten Wohlbefinden verhelfen können. Doch welche wissenschaftlichen Studien befassten sich mit der Wirkung von Curcumin? In der Medizin wurde Curcumin bereits zur Behandlung von Prostatakrebs-Patienten eingesetzt. Zudem erhielten Menschen Curcumin-Präparate, die an Darmkrebs erkrankt waren. So berichtet die Uniklinik Freiburg zum Beispiel, dass experimentelle Studien Grund zu der Annahme bieten, dass Curcumin die Zellvermehrung der Krebszellen regulieren beziehungsweise Botenstoffe hemmen kann. So könnte Curcumin antioxidativ, antimetastatisch, antikanzerogen und immunmodulatorisch wirken.

Question 1

Was ist Kurkuma?

Accepted Answer

Kurkuma (Curcuma Ionga) stammt aus Südasien und wird auch als Gelber Ingwer oder Safranwurzel bezeichnet. Die Pflanzenart gehört zu den Ingwergewächsen. Das Rhizom weist einen satten Gelbton auf.

Im Ayurveda gilt die Pflanze als Heilmittel und soll zum Beispiel die Verdauung anregen. In Indien bestehen zahlreiche Gerichte aus einer Currypaste, die auf gemahlener Kurkuma basiert.

Die krautige Pflanze erreicht eine Höhe von bis zu einem Meter. Die enthaltenen ätherischen Öle erzeugen die Gelbfärbung. Dabei fällt Kurkuma preiswerter aus als Safran. Bis ins 20. Jahrhundert hinein nutzte man Kurkuma zudem zum Färben von Papier oder Salben.

Question 2

Welche Studien belegen die Wirksamkeit von Curcumin?

Accepted Answer

In Indien schwört man auf Kurkuma als Mittel bei Entzündungen im Magen-Darm-Trakt. So erfreut sich das Gewürz einer großen Beliebtheit. Ein netter Nebeneffekt: Kurkuma verleiht dem Essen eine ansprechende Optik. Die Speisen erscheinen anschließend in einem auffälligen Gelbton.

Auch Naturheilkundler berichten immer wieder von positiven Effekten auf Erkrankungen, die mit chronischen Entzündungen einhergehen. So soll Curcumin Reizdarm-Patienten zu einem gesteigerten Wohlbefinden verhelfen können.

Doch welche wissenschaftlichen Studien befassten sich mit der Wirkung von Curcumin? In der Medizin wurde Curcumin bereits zur Behandlung von Prostatakrebs-Patienten eingesetzt. Zudem erhielten Menschen Curcumin-Präparate, die an Darmkrebs erkrankt waren.

So berichtet die Uniklinik Freiburg zum Beispiel, dass experimentelle Studien Grund zu der Annahme bieten, dass Curcumin die Zellvermehrung der Krebszellen regulieren beziehungsweise Botenstoffe hemmen kann. So könnte Curcumin antioxidativ, antimetastatisch, antikanzerogen und immunmodulatorisch wirken.

Question 3

Was sollte man bei Kurkuma-Kapseln beachten?

Accepted Answer

Wer den eigensinnigen Geschmack der Kurkuma-Wurzel scheut oder die Bioverfügbarkeit des Curcumins erhöhen möchte, greift zu Kurkuma-Kapseln. Dabei sollten die Herstellerhinweise Berücksichtigung finden.

Als Faustregel gilt: Pro Tag sollte die Curcumin-Dosis maximal 200 Milligramm betragen. Eine zu hohe Dosierung kann Nebenwirkungen wie Bauchschmerzen hervorrufen.

Die Wirkstoffmenge im Blutkreislauf (die Bioverfügbarkeit) erhöhen Hersteller in der Regel durch die Zugabe weiterer Wirkstoffe wie Piperin aus Pfeffer.

Als lohnenswert gelten derzeit Präparate mit einer Nano-Fett-Emulsion. Da Curcumin wasserlöslich ist, werden Fette hinzugefügt. Der Fettmantel schützt das Curcumin und verbessert die Aufnahmefähigkeit im Magen-Darm-Trakt. So kann der Körper den Wirkstoff zu den Zellen geleiten.

Question 4

Wie nimmt man Kurkuma-Kapseln ein?

Accepted Answer

Kurkuma-Kapseln können täglich oder alle zwei Tage eingenommen werden. Dabei ist zu berücksichtigen, wie hoch die Konzentration der Inhaltsstoffe ausfällt. Die hochdosierten Kapseln werden mit einem großen Schluck Wasser verabreicht.

Question 5

Kurkuma-Kapseln einnehmen: Welche Nebenwirkungen können auftreten?

Accepted Answer

Wer ein Körpergewicht von 70 Kilogramm aufweist, kann pro Tag 140 Milligramm Curcumin konsumieren. Übersteigt die Dosierung den empfohlenen Höchstwert, können diverse Nebenwirkungen auftreten.

Dazu zählen:

Blähungen
Übelkeit
Durchfall
Bauchschmerzen

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