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Diese Unterkategorie von Abnehmen erklärt, welche Vitamine, Mineralstoffe und anderen Nährstoffe der Körper braucht und wann Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll sein können. Einen Einstieg bietet Der Körper und seine Nährstoffe; wie die Ernährung die Darmgesundheit unterstützen kann, zeigt der Beitrag zur darmfreundlichen Ernährung. Um Präparate im Sport geht es im Beitrag über Nahrungsergänzungsmittel und Fitnessziele.
Einige Referenzwerte wurden zuletzt angepasst: Für Jod nennen die Fachgesellschaften DGE und ÖGE seit 2025 für Erwachsene 150 Mikrogramm am Tag. Für Vitamin D gilt ohne eigene Bildung über Sonnenlicht ein Referenzwert von 20 Mikrogramm (800 IE) am Tag. Verbindliche Höchstmengen für Nahrungsergänzungsmittel gibt es in Deutschland und der EU bisher nicht. Hoch dosierte Präparate sollten Sie daher nur nach Rücksprache mit Ihrer Arztpraxis einnehmen.
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