Blueberry Pancakes
Leckeres Blueberry Pancakes Rezept
Portionen 4 Personen
Cost 10 €
Zutaten
- 200 Gramm Mehl
- 375 Mililiter Buttermilch
- 1 EL Zucker
- 1 EL Backpulver
- 1 Stück Ei
- 1 Prise Salz
- 2 EL Butter, weich
- 1-2 Schalen Heidelbeeren
Anleitungen
- Alle Zutaten bis auf die Heidelbeeren gut miteinander vermischen bis ein schöner, glatter Teig entsteht.
- Danach die Heidelbeeren unterheben, als nur kurz und langsam untermischen. Am besten gelingt das mit einem Löffel.
- Sie sollten eine beschichtete Pfanne zum Backen nehmen. Dieses muss auf mittlerer Stufe vorgeheizt werden.
- Jetzt können Sie die erste Portion in die Pfanne geben.
Serviervorschlag
Die Blueberry Pancakes schmecken wunderbar mit Honig!
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