Protein Pancakes

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Protein Pancakes

Leckere Proteinhaltige Pancakes
Gericht Frühstück
Land & Region Amerikanisch
Keyword Pancake
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen 4 Pancakes
Cost 10€

Zutaten

  • 50 Milliliter fettarme Milch
  • 3 EL Mandeln, gerieben
  • 2 Stück Eier
  • EL Magerquark 
  • 2 EL Eiweißpulver 
  • 1 TL Backpulver 
  • 1 EL Honig

Anleitungen

  • Als Erstes werden die gemahlenen Mandeln, die EierMagerquarkBackpulverSüßstoff und das Eiweiß in eine Schüssel gegeben.
  • Danach kommt die Milch mit hinein. Jetzt wird alles gut miteinander vermischt. Am besten eignet sich ein Mixer oder Schneebesen!
  • Die beschichtete Pfanne muss jetzt bei mittlerer Stufe vorgeheizt werden.
  • Sobald das Öl in der Pfanne flüssig ist, wird der die erste Pancake-Mischung in die Pfanne gegeben.

Serviervorschlag

Sie können Sirup mit ein wenig Quark vermischen und die Füllung auf den ersten Pancake streichen und einen 2. darüberlegen. Die Protein Pancakes schmecken ebenfalls sehr gut mit Früchten. Weitere Rezepte finden Sie auch in unserem Kochbuch für ketogene Diäten.

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