Se stai cercando una cena in stile classico americano, l'hai appena trovata. Puoi usarlo come contorno o mangiarlo da solo. I cubetti di patate dolci con paprika sono conditi con peperoncino in polvere e origano per creare ulteriori esperienze di sapore.
Cibo tipico da tavola calda - patate dolci a cubetti con peperoni
Le patate dolci vengono bollite all'inizio, per fare questo le si mette in una casseruola e si riempie di acqua fredda fino a coprirle. Ora porta l'acqua a bollore e lasciala bollire per 3-4 minuti. Scolare le patate dolci e metterle in un bagno di ghiaccio o in alternativa in acqua fredda a raffreddare.
Dopo che le patate dolci si saranno raffreddate, scolatele bene. Tagliate anche i vostri peperoni a cubetti e mettete tutto insieme alle spezie in una ciotola capiente. Tutto viene mescolato lì e poi posizionato su una teglia. Girare le patate dolci ogni 5-10 minuti fino a cottura.
Se non avete il forno o non volete usarlo, potete anche preparare in padella i cubetti di patate dolci con paprika. Lo scaldi olio di cocco in una padella e aggiungere il composto di patate dolci e peperoni fino a doratura croccante.
Cubetti di patate dolci al forno con paprika
ingredienti
- 4 pezzo grande patata dolce lanciato
- 1 pezzo Pepe rosso lanciato
- 3 EL olio d'oliva
- 1 EL Peperoncino in polvere
- 1 TL Sale
- 1 TL origano secco
- ½ TL Polvere d'aglio
- 1 Presa Pepe
Istruzioni
- Metti le patate dolci tagliate a dadini in una pentola capiente e copri con acqua fredda. Portare a bollore e far sobbollire per 3-4 minuti.
- Scolare e mettere in una grande ciotola di acqua ghiacciata. Scolare dopo il raffreddamento.
- Preriscaldate il forno a 220° e fate saltare in una ciotola le patate dolci e i peperoni tagliati a dadini con le spezie e l'olio.
- Stendere il composto di patate dolci e peperoni su una teglia bordata e infornare.
- Girate il composto di patate dolci e peperoni ogni 5-10 minuti, infornate per circa 20 minuti fino a quando il tutto non avrà raggiunto un bel colore marrone.
suggerimento sulle porzioni
- 23,9 g carboidrati
- 7 g di grasso
- G di zucchero 5,1
- 2,2 g di proteine
- 4 grammi di fibra alimentare
- 433,3 mg di potassio
- 797,4 µg di vitamina A
- 20,4 mg Vitamina C
- 15,1 µg di acido folico (B9)
- 393,8 mg di sodio
Ultimo consiglio: patate dolci a cubetti con paprika
La ricetta si presta molto bene per essere cucinata in anticipo, il giorno dopo avrete un ottimo pasto scaldato di nuovo brevemente in padella. Ma ovviamente puoi anche usarli come accompagnamento di un piatto. Conservato in frigorifero, hai cibo sempre disponibile per 2-3 giorni.
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