Vitaminas: una descripción general

todas las vitaminas

Que vitamina forman parte de una dieta saludable se nos enseñan desde pequeños. Pero, ¿qué hay realmente detrás de este término y por qué las vitaminas son tan importantes para nuestro cuerpo?

Puedes descubrir eso y mucho más en este artículo. También le mostraremos cómo puede prevenir una deficiencia de vitaminas y consumir siempre suficientes vitaminas.

Las vitaminas son compuestos orgánicosque apoyan los procesos vitales del cuerpo. El organismo humano no puede producir vitaminas por sí mismo. Por ello, es necesario un aporte adecuado de vitaminas a través de la alimentación.

¿Cuáles son las diferencias entre las vitaminas?

El total de 13 vitaminas diferentes se puede dividir en dos grupos:

vitaminas hidrosolubles

Este grupo incluye:

  • Vitamina B1.
  • Vitamina B2.
  • Vitamina B3.
  • Vitamina B5.
  • Vitamina B6.
  • Vitamina B7.
  • Vitamina B9.
  • Vitamina B12.
  • Vitamina C.

Con la excepción de la vitamina B12, estas vitaminas no se acumulan reservas a largo plazo en el cuerpo. Por esta razón, un suministro regular desde el exterior es particularmente importante. Un aumento a corto plazo en la ingesta, por otro lado, solo conduce a una mayor excreción de las vitaminas.

Vitaminas solubles en grasa

Este grupo incluye:

  • Vitamina A.
  • Vitamina D.
  • Vitamina E.
  • Vitamina K.

El vitaminas solubles en grasa se almacenan en particular en el hígado y en el tejido adiposo. Sólo hay una pequeña cantidad de excreción.

Por lo tanto, una ingesta excesiva de vitaminas liposolubles puede provocar el llamado "shock vitamínico". Esto puede causar efectos secundarios no deseados, como náuseas.

¿Por qué nuestro cuerpo realmente necesita vitaminas?

Como coenzimas, las vitaminas apoyan procesos importantes en nuestro cuerpo. Cuando se combina con enzimas, se aceleran las reacciones bioquímicas en el cuerpo. También apoyan los procesos de transformación y desintoxicación en el cuerpo.

La necesidad real de vitaminas puede variar de un caso a otro. Sin embargo, uno debe falta de vitaminas absolutamente para ser evitado. Otras sustancias ingeridas también influyen en nuestro equilibrio vitamínico.

El consumo excesivo de alcohol, por ejemplo, hace que las vitaminas solubles en agua se eliminen del cuerpo. Por otro lado, si la ingesta de grasas es demasiado baja, el cuerpo no puede absorber adecuadamente las vitaminas liposolubles.

áreas de aplicación de las vitaminas

¿Qué vitaminas se encuentran dónde?

Las vitaminas deben tomarse con alimentos porque no producido por el propio cuerpo puede llegar a ser. Los siguientes alimentos son especialmente adecuados para esto:

Que vitaminas:Donde se incluyen:
Vitamina A:Espinacas, hígado, pimientos rojos.
La vitamina B1:Productos integrales y legumbres.
Vitamina C:Espino cerval de mar, pimientos, grosellas negras.
La vitamina B2:brócoli.
Bitamina B3:Vegetales de hoja.
La vitamina B5:semillas de girasol y champiñones.
La vitamina B6:Aguacate, plátanos, papas, nueces.
La vitamina B7:lentejas y levadura.
Vitamina B9col rizada y naranjas.
Vitamina D:Los hongos y los peces también se pueden producir en el propio cuerpo a través de la radiación ultravioleta.
Vitamina E:frutos secos y aceites vegetales.
La vitamina K:Repollo, lechuga y espinacas.

una asegurar una ingesta adecuada de vitaminas, la dieta debe ser especialmente equilibrada. Esto no siempre es fácil, especialmente en el mundo actual de niveles de estrés crecientes y cada vez menos tiempo para comidas balanceadas.

Ingesta de vitaminas a través de suplementos dietéticos.

Básicamente, las fuentes naturales de vitaminas siempre son preferibles en el curso de una dieta sana y equilibrada. Sin embargo, no siempre es posible garantizar suficientes requerimientos vitamínicos a través de la propia ingesta de alimentos.

contribuir a solucionar este problema Preparados vitamínicos como complementos alimenticios. a. Como resultado, el equilibrio vitamínico se puede equilibrar sin las cinco comidas diarias de frutas y verduras exigidas por la Sociedad Alemana de Nutrición.

Con una ingesta bien coordinada de vitaminas como suplemento dietético, el requerimiento diario de vitaminas puede cubrirse de manera óptima.

Especialmente en las fases en las que un mayor necesidad de vitaminas existe, por ejemplo:

  • durante el embarazo,
  • en el curso de una dieta estricta,
  • para niños y jóvenes en crecimiento
  • en la vejez,
  • como atleta competitivo y
  • con una dieta vegana

se recomienda la ingesta adicional de vitaminas.

Además, la ingesta de vitaminas con la ayuda de preparados vitamínicos ofrece la ventaja de que también se pueden seleccionar preparados que contengan otras sustancias importantes para nuestro organismo. Estos incluyen sobre todo:

  • Minerales
  • oligoelementos
  • antioxidantes
  • micronutrientes

Los suplementos vitamínicos se pueden ingerir de muchas maneras diferentes. por ejemplo como

  • Polvo. (Por ejemplo, para mezclar con jugo, té o agua).
  • Cápsulas para tragar.
  • Tabletas

Dependiendo del gusto personal, el Elige libremente el tipo de grabación.

¿Dónde puedo comprar vitaminas?

comprar vitaminas

Hay muchos tipos diferentes de suplementos vitamínicos en estos días. Además de supermercados, herbolarios y droguerías, también puedes Comprar vitaminas online.

Las compras en línea ofrecen las siguientes ventajas sobre otros minoristas:

  • Se puede seleccionar una amplia variedad de tamaños de envases según sea necesario.
  • Los precios de Internet suelen ser más baratos.
  • La entrega es rápida y fácil mediante el envío directo a su hogar.
  • Puede elegir si desea tomar las vitaminas en forma de tabletas, polvo o cápsulas.

Con la opción conveniente de comprar vitaminas en línea, siempre puede asegurarse de tener un suministro suficiente de vitaminas en casa. Así que nada se interpone en el camino de un estilo de vida saludable con una ingesta adecuada de vitaminas.

¿Los suplementos vitamínicos tienen efectos secundarios?

donde contienen vitaminas

Los suplementos vitamínicos por sí solos nunca pueden reemplazar una dieta sana y equilibrada. Más bien, están pensados ​​como apoyo. Las vitaminas solo pueden desarrollar realmente su efecto si también pueden ser absorbidas por el cuerpo.

Esto requiere numerosas sustancias acompañantes, como grasas o enzimas, que hacen posible la utilización de las vitaminas en primer lugar. Una mayor ingesta de vitaminas también puede provocar un shock vitamínico.

Mientras que demasiadas vitaminas solubles en agua se excretan rápidamente, lo que lleva a una mayor necesidad de orinar, demasiadas vitaminas solubles en grasa en el cuerpo pueden provocar malestar general y náuseas.

Por lo tanto, se debe observar la dosis correcta al tomar vitaminas. Debe seguir las instrucciones del fabricante en el prospecto de los preparados vitamínicos. Si se siguen estas pautas, generalmente no hay efectos secundarios y las preparaciones de vitaminas son una adición útil a su propia dieta.

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