Ketogeeninen ruokavalio on muotia

ketogeeninen ateria

Epäsuosittu kehon rasvaa tai vatsan rasvaa on ensi silmäyksellä vetovoima, joka saa ihmiset ottamaan selvää ruokavaliosta, jossa on painonpudotusohjelma, kuten Figuactiv tai Bodymission.

Yksi useimmin kysytyistä kysymyksistä on "Kuinka pääsen eroon kehon rasvasta?". Luonnollisesti tällaisia ​​tiedusteluja kertyy meille kevät- tai kesäkuukausina.

Talvipekonista kesäfiguuriksi

Kun ihmiset haluavat ostaa uusinta kevään muotia tai etsivät uutta Uimahousut tai bikinit Ei ole harvinaista, että joskus pelottava oivallus tapahtuu, että ruokavalion ja liikunnan rasittaminen talvikuukausina on jättänyt yhden tai kaksi epämiellyttävää jälkeä kehon ei-toivottujen rasvakertymien muodossa (tiedätkö termin "rasvarullat") omassa vartalossasi ja räätälöity paita tai kevyt kesämekko ruma ja vähän noin vartalon keskeltä.

Tämä on usein se hetki, jolloin tehdään päätös, että pekonin on mentävä. Periaatteessa tämä päätös on tietysti jo arvosteltava positiivisesti, mutta ilman oikeita toimia ja tarvittavaa sinnikkyyttä tuskin tulee pysyvää menestystä.

Figuactiv BodyMission voi tehdä vain sen toivottua menestystä pysyvästi, jos ymmärrät, että jopa äärimmäisen tehokas ravitsemus- tai laihdutusohjelma, kuten Figuactiv BodyMission, voi olla vain yksi palapeli matkalla kohti pysyvästi ohuempaa vartaloa.

Mikä sitten on kehon rasvan kanssa?

Kehon rasva ei ole pahasta!

vatsarasva

Periaatteessa ihmiskeho on aina olemassa tietyssä määrin rasvakudoksesta. Vaikutus hyvinvointiin ja siihen hoikka ihanteellinen sitten on vastaava korkeus kehon rasvaprosentti koko kehon kudosta.

Kehon rasva energiavarastona

Varastoitunut kehon rasva palvelee kehoa ensisijaisesti a energian varastointi. Mekanismi, johon tämä tosiasia perustuu, on ikivanha - ihmisorganismi on yksinkertaisesti leikattu tarjoamaan riittävän energiantarpeen aikoja energiapulan aikoina ja luomaan tarvittavia varantoja.

Ihonalainen vatsan rasva

Hän tekee tämän kehon rasvan muodossa, jonka hän varastoi rasvasoluihin, jotka ovat pääasiassa ihon alemmat kerrokset on varastoitu. Jos kehon rasvan osuus näissä rasvasoluissa nousee liian suureksi, tämä johtaa ennemmin tai myöhemmin pahamaineisiin rasvarulliin, joita muodostuu vähitellen erityisesti vatsaan, mutta myös käsivarsiin ja jalkoihin. Tämä on ns ihonalaista rasvaa tai ihonalaista rasvaa. Tämä kehon rasvamuoto voidaan kuitenkin myös aktivoida uudelleen (polttaa puhekielessä) suhteellisen helposti (mukaan lukien kohdennettu harjoittelu).

Viskeraalinen vatsan rasva

Se on kriittisempi viskeraalinen vatsan rasva nähdä – jonka tunnemme puhekielessä vatsarasvana. Organismi varastoi tätä niin kutsuttua viskeraalista rasvaa vatsakalvon alapuolella olevaan kudokseen pitkiä aikoja, ja se muuttuu vain hitaasti takaisin energiaksi. Valitettavasti viskeraalinen rasva irtoaa kehosta ei ensisijaisena energialähteenä, mutta se nähdään myös suojamekanismina sisäelimille jne.

Ennen kaikkea naisen kehon varastot ihonalaista rasvaa yksi, miesorganismi ennen kaikkea viskeraalinen rasvakudos. Nämä mekanismit ovat jo ankkuroituneet ihmisen elimistöön kehityshistorian kannalta, eikä niitä siksi tule nähdä negatiivisesti sinänsä.

Nämä fysikaaliset mekanismit ovat kuitenkin peräisin myös kehityshistoriallisesti paljon aikaisemmasta ihmisen aikakaudesta, jolloin ihmiset söivät vielä täysin eri tavalla ja ennen kaikkea liikkuivat paljon enemmän.

Tämä vie meidät vatsan rasvahäiriön ytimeen. Vuonna Nykyhetki ihmiset syövät täysin eri tavalla ja liikkuvat paljon vähemmän, joten keskipitkällä aikavälillä rasvaa on aina liikaa. Jokainen, joka on lukenut huolellisesti tähän asti, voi nyt kuulla keinot, joilla kehon rasvaa voidaan käsitellä.

Ketogeeninen ruokavalio, jolla on muinaiset juuret

ketogeeninen ruokavalio on kaikkien huulilla sanan varsinaisessa merkityksessä. Tämän tyyppinen yksilöllinen ruokalista ei suinkaan ole vain muotitrendi. Jo muinaisessa Kreikassa hiilihydraattien radikaalin luopumisen sanotaan estäneen epilepsiakohtauksia. Keto-ruokavaliosta on myös tulossa Lapsuuden epilepsian hoito käyttöön. Lääketieteellis-terapeuttisen lähestymistavan lisäksi ketogeeninen ravinnon saanti on ennen kaikkea suosittu ruokavaliomenetelmä.

Hyväntuntotekijällä on myös ratkaiseva rooli: Monet ihmiset valitsevat ketogeenisen ruokavalion optimoidakseen yleisen hyvinvointinsa. Loppujen lopuksi urheilijat hyötyvät myös aineenvaihdunnan muutoksesta: Lisää kestävyyttä, parantunut maksimaalinen suorituskyky ja parempi keskittymiskyky motivoivat monia urheilijoita korvaamaan klassisen urheiluravinnon ketogeenisellä ruoalla. Mitä ketogeeninen ruokavalio tarkalleen ottaen on ja mikä on ketoosi?

Ketogeeninen ruokavalio: rasvaa hiilihydraattien sijaan

Ruokavalion tavallinen hiilihydraattipitoisuus länsimaissa on 50–60 prosenttia. Hiilihydraatit ovat energian lähde numero yksi. Leipä, kakku, pasta, perunat, riisi, kaikenlaiset sokerit: kaikki nämä peruselintarvikkeet ovat enemmän tai vähemmän tabu ketaareille - ihmisille, jotka syövät ketoa.

Rasvat syrjäyttävät hiilihydraatit – runsasrasvainen ruokalista ohjaa keto-ruokavaliota. Tarjolla on täysrasvaista juustoa, pihviä, kinkkua ja tonnikalaa, lisukkeina tomaattia, salaattia ja kurkkusalaattia. Pitäisikö rasvojen korvata hiilihydraatteja? Eikö se sotke koko energiabudjettia? Miten kehon aineenvaihdunta reagoi tähän radikaaliin muutokseen?

Hiilihydraatit kielletty lautaselta: ketoosi alkaa

Ketogeenisellä ruokavaliolla on yksi tavoite, nimittäin Vaihda ketoositilaan. Sen sijaan, että hiilihydraatit puolittaisivat 60 prosentista noin 30 prosenttiin, kuten vähähiilihydraattinen ruokavalio vaatii, ketaarit välttävät hiilihydraatteja lähes kokonaan. "ei hiilihydraattia"vähähiilihydraattisen" sijaan. Tietyn ajan kuluttua keho siirtyy kataboliaan, nälänhädän aineenvaihduntaan ja antaa itselleen tarvittavan energian. Jos hiilihydraatit olivat aiemmin vastuussa energian saannista, niin nyt kehon omat rasvat ottavat tilalle.

Tämäntyyppinen rasvanpoltto on ykkösmotivaatio keto-ruokavalioon siirtymiselle, erityisesti ihmisille, jotka haluavat laihtua. Maksa muuttaa rasvavarastot niin sanotuiksi ketoaineiksi, jotka puolestaan ​​toimivat uusina energianlähteinä. Tämä aineenvaihduntaprosessi tunnetaan nimellä ketoosi. Erityisesti aivoille ketoaineet ovat erittäin tärkeitä vaihtoehtoisena energianlähteenä.

Mistä tunnistan ketoosin?

ketogeeni

Siirtymävaiheeseen voi liittyä kohonnut ruumiinlämpö, ​​nivelkipu ja päänsärky – niin sanottu ketoflunssa. Ketoosin alkamisajankohta vaihtelee tapauskohtaisesti: tiukasti Vältä hiilihydraatteja elimistö sopeutuu nopeammin kuin kohtuullisella vähennyksellä. Sinun tulee kuitenkin valmistautua vähintään kahdeksi päiväksi. Edes kymmenen päivää ei ole harvinaista, ennen kuin keho ottaa uuden aineenvaihdunnan suunnan:

Hän kääntää kytkimen Glukoosiaineenvaihdunta lipidiaineenvaihdunnassa noin. Tämä elimistölle vakava muutos näkyy selkeissä kehon signaaleissa: Yhtäkkiä ei ole nälän tunnetta, olet yhtäkkiä keskittyneempi ja pystyt keskittymään ja nousemaan sängystä helpommin aamulla. Saatat huomata lisääntynyttä janoa ja happaman, makean hajun hengityksessäsi. Varmuuden vuoksi on olemassa ketovirtsaliuskoja, jotka muuttavat väriä ketoosin etenemisen mukaan.

Ketogeeninen ruokavalio - ensimmäiset askeleet

Haluat urheilijaksi Kasvata suorituskykypotentiaaliasi ... tai haluat laihtua nälkäämättä itseäsi ... tai olet tehnyt päätöksen minimoida hiilihydraattien kulutus ja parantaa elämänlaatuasi? Ketogeenisellä ruokavaliolla, ketogeenisellä ruokavaliolla voi olla erilaisia ​​tavoitteita. Joka tapauksessa ensimmäinen askel on hankkia tärkeimmät tiedot. Kun olet päättänyt kokeilla ketoa, mahdollisesti neuvotellen lääkärisi kanssa, ala laatia ruokalistaa.

Suunnittele sen jälkeen sellainen alustava menu muutaman ensimmäisen päivän ajan. Tämän ruokavaliosuunnitelman tulee aina antaa tarvittava vapaus lyhytaikaisille muutoksille - tietysti samalla kun säilytetään oikeat ruoat. Löydät lukuisia keto-ateriasuunnitelmia ja menuehdotuksia verkosta. Lisäksi ketopäiväkirjan pitäminen on suotavaa: et vaivaudu kalorien laskemiseen, vaan pidät muistiinpanoissasi silmällä hiilihydraattirajaa - riippuen siitä oletko asettanut sen viiteen, seitsemään vai kymmeneen prosenttiin. Kymmenen prosenttia hiilihydraatteja on ketogeenisen ruokavalion yläraja.

Mitä voin syödä?

ketogeenisen ruokavalion sallitut ruoat

Ketogeeninen ruokavalio perustuu runsasrasvaisten ja mahdollisuuksien mukaan hiilihydraattittomien ruokien nauttimiseen kohtuullisella proteiinipitoisuudella. Tässä on lyhyt katsaus ketoystävällisiin ja ketogeeniseen ruokavalioon sopimattomiin ruokiin:

Liha, kala, äyriäiset

Pohjimmiltaan lihatuotteet - esimerkiksi naudanliha, kana, sianliha, lammas - sopivat hyvin ketogeeniseen ruokavalioon. Proteiinipitoisuus ei saa olla liian korkea. Kiinnitä erityistä huomiota jalostettujen lihavalmisteiden ja makkaroiden ainesosiin. Ketarien keskuudessa yhtä suosittu kala on. Rasvainen karppi, ahven, lohi ja silli sopivat ihanteellisesti käytettäväksi ketokeittiössä. Ravut, katkaravut ja simpukat lisäävät vaihtelua.

vihannes

Koska perinteisillä lisukkeilla, kuten peruna-, riisi- ja pasta-ruokilla ei ole sijaa keto-menulla, vihanneksilla on vielä suurempi rooli. Tässä on nyrkkisääntö, jonka voit muistaa kahdella tavalla: ylhäältä vs. alaosa, vihreä vs. ei-vihreä. Toisin sanoen se, mikä kasvaa maan päällä, edistää ketoosia, mutta sitä, mikä kasvaa maan alla, tulee välttää.

Tai: Vihreät (lehti)vihannekset ovat kunnossa, ei-vihreät (juuri)vihannekset eivät ole keto-yhteensopivia. Esimerkkejä vihanneksistajotka olet tervetullut sisällyttämään ketogeeniseen ruokavalioosi: parsa, lehtivihannekset, kuten vihreä salaatti, rucola ja voikukka, endiivi, salaatti, ruusukaali ja kukkakaali, parsakaali ja valkokaali. Paprikat ja tomaatit rikastuttavat ruokavaliotasi, samoin kuin pinaatti, artisokat, kurkut ja kesäkurpitsat.

hedelmä

Se, että omenat, päärynät ja muut vastaavat pysyvät tabuina, on ketaarien kannalta alamaista. Useimpien hedelmien hiilihydraattipitoisuus on liian korkea sisällytettäväksi niitä ruokavalioon. Harvoja poikkeuksia ovat sitruuna ja lime, mansikka ja vadelma sekä oliivit ja avokadot, jotka tarjoavat tervetulleita vaihtelua korkean rasvapitoisuutensa ansiosta.

maitotuotteet

Juustot ovat runsaasti rasvaa ja vähän hiilihydraatteja - cheddar, brie, tuorejuusto, mozzarella ja parmesaani tuovat lautaselle nautinnon. Ennen kaikkea täysrasvaiset maitotuotteet voidaan integroida ruokalistaan. Kevyet tuotteet ovat vähemmän sopivia, koska sokeria lisätään usein rasvankorvikkeena tuotantoprosessissa.

Pähkinät ja siemenet, mausteet ja yrtit

Mantelit ja hasselpähkinät, cashewpähkinät ja pistaasipähkinät ovat maukkaita välipaloja välipalaksi. Yrtit ja mausteet antavat väriä myös ketogeeniseen keittiöön. Suolaa ja pippuria, persiljaa, oreganoa, basilikaa, currya, paprikaa ja tilliä... mausteista ei pitäisi puuttua.

Mitä en saa syödä ja juoda?

He välttävät kaikenlaista sokeria, jotta ketoositila ei vaarannu. Sokeri, hunaja, vaahterasiirappi ovat yhtä tabuja kuin viljatuotteet: pasta, riisi, jauhot, leipä, leivonnaiset, maissi, couscous. Yhtä epäsopivia ovat jalostetut ja valmiit tuotteet sekä makeiset.

Kuten mainittiin, useimpia hedelmiä ja monenlaisia ​​vihanneksia tulee myös välttää, esimerkiksi omenoita, päärynöitä, banaaneja, kiivejä ja kirsikoita sekä perunoita, punajuurta, valkoisia papuja ja linssejä. Limonadin ja colan tulee jäädä hyllyille, samoin kuin alkoholijuomien ja urheilujuomien. Kivennäisveteen, teehen ja kahviin rajoittuminen näyttää spartalaiselta, mutta vaihtovaiheen jälkeen makeisten himo yleensä katoaa.

Johtopäätös: ketogeeninen ravitsemus positiivisena signaalina keholle

Onko niin Polttoainetta kilpaurheilijoille tai keskittymiskyvyn parantamiseen henkisen työn aikana: Ketonikappaleet, jotka ketoosissa ottavat energiansa hiilihydraattien puolesta, tekevät hämmästyttävän hyvää työtä. Sen parantavaa voimaa lapsuuden epilepsiassa käytetään jo terapeuttisesti. Diabetestutkimukset ovat lupaavia, ja niiden roolista Alzheimerin ja Parkinsonin taudissa keskustellaan myös. Syöpätutkimuksessa on toivoa, että ketoosi voi edistää kasvainsolujen nälkää.

ketogeeninen ruokavalio tarkoittaa suurta muutosta ihmiskehossa. Kun ketoosivaihe on saavutettu, sivuvaikutukset enimmäkseen häviävät. Yleinen hyvinvointi paranee ja ylimääräistä painoa on helpompi pudottaa. He ottavat yhden henkisesti ja fyysisesti lisääntynyt suorituskyky totta. Ketogeeninen ruokavalio osoittautuu houkuttelevaksi ravitsemusvaihtoehdoksi urheilijoille, laihtua haluaville ja terveydestä kiinnostuneille.

Sisällysluettelo

1 Trackback / Pingback

  1. Pudota painoa ketogeenisellä ruokavaliolla – näin teet sen oikein!

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitetta ei julkaista.


*