Dass Vitaminler Sağlıklı beslenmenin bir parçası oldukları bize erken yaşlardan itibaren öğretilir. Ancak bu terimin arkasında aslında ne var ve vitaminler vücudumuz için neden bu kadar önemli?
Bunu ve daha fazlasını bu yazıda bulabilirsiniz. Ayrıca vitamin eksikliğini nasıl önleyebileceğinizi ve her zaman yeterli miktarda vitamin tüketebileceğinizi de göstereceğiz.
vitaminler organik bileşiklervücuttaki hayati süreçleri destekler. İnsan organizması kendi başına vitamin üretemez. Bu nedenle besinler yoluyla yeterli miktarda vitamin alınması gereklidir.
Vitaminler arasındaki farklar nelerdir?
Toplam 13 farklı vitamin iki gruba ayrılabilir:
Suda çözünen vitaminler
Bu grup şunları içerir:
- B1 Vitamini.
- B2 Vitamini.
- B3 Vitamini.
- B5 Vitamini.
- B6 Vitamini.
- B7 Vitamini.
- B9 Vitamini.
- B12 Vitamini.
- C vitamini
B12 vitamini hariç, bu vitaminler vücutta uzun süreli depolar oluşmaz. Bu nedenle dışarıdan düzenli bir tedarik özellikle önemlidir. Öte yandan alımda kısa süreli bir artış, sadece vitaminlerin atılımının artmasına neden olur.
Yağda çözünen vitaminler
Bu grup şunları içerir:
- A vitamini.
- D vitamini
- E Vitamini
- K vitamini
Ölmek yağda çözünen vitaminler özellikle karaciğerde ve yağ dokusunda depolanır. Sadece az miktarda atılım vardır.
Bu nedenle yağda çözünen vitaminlerin aşırı alımı "vitamin şokuna" yol açabilir. Bu, mide bulantısı gibi istenmeyen yan etkilere neden olabilir.
Vücudumuzun neden vitaminlere ihtiyacı var?
Koenzimler olarak vitaminler vücudumuzdaki önemli süreçleri destekler. Enzimlerle birleştiğinde vücuttaki biyokimyasal reaksiyonlar hızlanır. Ayrıca vücuttaki dönüşüm ve detoksifikasyon süreçlerini desteklerler.
Gerçek vitamin ihtiyacı vakadan vakaya değişebilir. Yine de, bir gerekir vitamin eksikliği kesinlikle kaçınılması gereken. Diğer yutulan maddeler de vitamin dengemizi etkiler.
Örneğin aşırı alkol tüketimi, suda çözünen vitaminlerin vücuttan atılmasına neden olur. Öte yandan, yağ alımı çok düşükse, yağda çözünen vitaminler vücut tarafından gerektiği gibi emilemez.
Hangi vitaminler nerede bulunur?
Vitaminler yiyeceklerle birlikte alınmalıdır çünkü vücudun kendisi tarafından üretilmez olabilir. Aşağıdaki yiyecekler bunun için özellikle uygundur:
| Hangi vitaminler: | Dahil oldukları yerler: |
| A vitamini: | Ispanak, ciğer, kırmızı biber. |
| Vitamin B1: | Tam tahıl ürünleri ve baklagiller. |
| C vitamini: | Deniz topalak, biber, siyah kuş üzümü. |
| Vitamin B2: | Brokoli. |
| B3 Vitamini: | Yapraklı sebzeler. |
| Vitamin B5: | ayçiçeği tohumu ve mantar. |
| Vitamin B6: | Avokado, muz, patates, ceviz. |
| Vitamin B7: | mercimek ve maya. |
| Vitamin B9 | kara lahana ve portakal. |
| D vitamini: | Mantar ve balık da UV radyasyonu yoluyla vücudun kendisinde üretilebilir. |
| E vitamini: | fındık ve bitkisel yağlar. |
| K vitamini: | Lahana, marul ve ıspanak. |
bir yeterli vitamin alımını sağlamak, diyet özellikle dengeli olmalıdır. Bu her zaman kolay değildir, özellikle günümüz dünyasında artan stres seviyeleri ve dengeli yemekler için daha az zaman.
Diyet takviyeleri yoluyla vitamin alımı
Temel olarak, sağlıklı ve dengeli bir diyet sırasında doğal vitamin kaynakları her zaman tercih edilir. Ancak kişinin kendi besin alımıyla yeterli vitamin ihtiyacını sağlaması her zaman mümkün değildir.
Bu sorunun çözümüne katkıda bulunmak Gıda takviyesi olarak vitamin preparatları de. Sonuç olarak, Alman Beslenme Derneği'nin gerektirdiği günde beş meyve ve sebze öğünü olmadan vitamin dengesi dengelenebilir.
Diyet takviyesi olarak iyi koordine edilmiş bir vitamin alımı ile günlük vitamin ihtiyacı en iyi şekilde karşılanabilir.
Özellikle hangi aşamalarda vitamin ihtiyacının artması var, örneğin:
- hamilelik sırasında,
- sıkı bir diyet sırasında,
- büyüyen çocuklar ve gençler için
- yaşlılıkta,
- rekabetçi bir sporcu olarak ve
- vegan beslenme ile
ek vitamin alımı tavsiye edilir.
Ayrıca vitamin preparatları yardımıyla vitamin alımı, vücudumuz için diğer önemli maddeleri içeren preparatların da seçilebilmesi avantajını sunar. Bunlar her şeyden önce şunları içerir:
- mineraller.
- eser elementler.
- antioksidanlar.
- mikro besinler.
Vitamin takviyeleri birçok farklı şekilde alınabilir. Örneğin
- Pudra. (Örneğin meyve suyuna, çaya veya suya karıştırmak için.)
- Yutmak için kapsüller.
- Tabletler.
Kişisel zevke bağlı olarak, Kayıt türünü özgürce seçin.
Vitaminleri nereden satın alabilirim?
Bugünlerde birçok farklı vitamin takviyesi var. Süpermarketlere, sağlıklı gıda mağazalarına ve eczanelere ek olarak, Vitaminleri internetten satın alın.
Çevrimiçi alışveriş, diğer perakendecilere göre aşağıdaki avantajları sunar:
- Gerektiğinde çok çeşitli paket boyutları seçilebilir.
- İnternet fiyatları genellikle daha ucuzdur.
- Doğrudan evinize göndererek teslimat hızlı ve kolaydır.
- Vitaminleri tablet, toz veya kapsül olarak almak isteyip istemediğinizi seçebilirsiniz.
İnternetten vitamin satın almanın uygun seçeneğiyle, evde her zaman yeterli miktarda vitamin bulunduğundan emin olabilirsiniz. Bu nedenle, yeterli miktarda vitamin alımı ile sağlıklı bir yaşam tarzının önünde hiçbir şey duramaz.
Vitamin takviyelerinin yan etkileri var mı?
Vitamin takviyeleri tek başına asla sağlıklı ve dengeli bir diyetin yerini alamaz. Aksine, destek amaçlıdırlar. Vitaminler, ancak vücut tarafından da emilebiliyorlarsa etkilerini gerçekten geliştirebilirler.
Bu, ilk etapta vitaminlerin kullanımını mümkün kılan yağlar veya enzimler gibi çok sayıda eşlik eden madde gerektirir. Vitamin alımının artması da vitamin şokuna neden olabilir.
Çok fazla suda çözünen vitamin hızla vücuttan atılarak idrara çıkma ihtiyacının artmasına neden olurken, vücutta çok fazla yağda çözünen vitamin genel halsizlik ve mide bulantısına neden olabilir.
Bu nedenle, vitamin alırken doğru doza dikkat edilmelidir. Vitamin preparatlarının prospektüsündeki üreticinin talimatlarına uymalısınız. Bu yönergelere uyulursa, genellikle hiçbir yan etki olmaz ve vitamin preparatları kendi diyetinize faydalı bir katkı sağlar.
İçindekiler
Şimdi bir yorum bırakın