Hazır yemekler: Sadece sağlıksız bir trend değil

Yemeyi bitir

Yemeye hazır yiyecekler pratik olmasına rağmen, genel kullanımda genellikle sağlıksız bir diyet anlamına gelir. Bilinçli yemek yemek ve hatta belki de spor yapmak istiyorsanız, zamanınız yoksa hangi yemeklerin uygun olduğu gibi zor bir soru ile sık sık karşı karşıya kalırsınız.

Bununla birlikte, sağlıksız hazır yiyeceklerin alternatifleri vardır. Peki hazır yemek tam olarak nedir ve neden hala bu kadar popüler? Ve hangi sağlıklı seçenekleriniz var? Bu makale, bu ve diğer soruları açıklığa kavuşturmaktadır.

Hazır yemek nedir?

Kural olarak, her yemek kabul edilir hazır yemek, yemeye hazır olarak satın alınabilir ve bu nedenle sadece ısıtılması gerekir. Bu genellikle gereklidir sadece bir Mikrodalga, bazı durumlarda ısıtma için bir tava veya tencere içeren bir fırın veya ocak gereklidir. Eğer et bileşenleri dahildir, önceden pişirilirler, böylece tüketici hazırlamada zamandan tasarruf sağlar.

İnsanların hazır yemek yemesinin ana nedeni zaman eksikliğidir. Yoğun bir günlük yaşam ve profesyonel yaşamın yanı sıra, birçok insan sadece az zaman kendin pişirmek için ayrıldı. Bu nedenle hazır yemek bir pratik alternatif. Ancak az yemek pişirme becerisine sahip olanlar bile hazır yemeklerden faydalanır.

Hazır yemekler 1954 gibi erken bir tarihte ABD'de icat edildi. Başarı o kadar çığır açıcıydı ki, talep o kadar yüksekti ki, giderek daha fazla şirket devreye girdi ve kendi hazır yemeklerini piyasaya sürdü. Bu arada hazır yemek Almanya'da da vazgeçilmez hale geldi.

Anketler son bir yılda ortaya çıktıçevredeki Almanca konuşan nüfusta 2,46 milyon insanlar haftada birkaç kez hazır yemek tükettiler. 14 yaş ve üzeri kişilerle görüşme yapılmıştır.

Yüksek talebe rağmen her zaman olmuştur. Hazır yemeklere eleştiri. Yüksek tuz içeriğinin yüksek tansiyon ve diğer kardiyovasküler hastalıkların gelişimine katkıda bulunduğu söylenir. Ek olarak, yemekleri mümkün olduğunca ucuza sunabilmek için, tüketicilerin sağlığını da etkileyebilecek düşük kaliteli malzemeler sıklıkla kullanılmaktadır.

Koruyucular, lezzet arttırıcılar ve diğer yapay bileşenler de sağlığa elverişli değildir. O ölüm riski bu nedenle düzenli tüketim ile artmalıdır.

hazır pizza

Hazır yemeklerin nedenleri

Geleneksel hazır yiyeceklerle ilgili bu kadar çok şey eleştiriliyorsa, neden hala bu kadar iyi gidiyor? Neden çoğunluk sadece kendileri için yemek yapmıyor? sağlıklı yemek yemek? Hızlı ve karmaşık olmayan gıda talebinin bu kadar yüksek olmasının birçok nedeni var.

1. Sosyo-demografik eğilimler

Hazır yemeklerin bu kadar popüler olmasının ilk nedeni bu sosyo-demografik değişim. Gittikçe daha fazla bekar hane veya bekar ebeveyn var. Ayrıca her iki ebeveynin de istihdam oranı artmaktadır.

Her iki ebeveynin de işe gitmesi gerekiyorsa, çocuk için ayrılan süre yemeklerin hazırlanması harcanabilir. Bu nedenle birçok aile genellikle hafta boyunca hazır yemek yer ve sadece kendileri için yemek pişirir veya hafta sonları bir restorana gider.

2. Pişirme becerilerinin eksikliği

Çok uzun zaman önce, eğer biri yemek yapmayı bilmiyorsa, bu bir işe yaramazdı. Bugün işler farklı. Yemek yapmak yapabileceğin başka bir şey değil şart, sadece biri ustalaştığında güzeldir.

Ayrıca bunlar sınırlı pişirme becerileri bir kişi sık sık birkaç tabakta. Çeşitliliği sağlamak için, buzdolabından hızlı bir şekilde hazır bir yemek çağrılır.

3. Daha yüksek boş zaman yönelimi

Hazır yemek talebinin bir başka nedeni de değerlerde değişiklik. Gittikçe daha fazla insan boş zamanlarına onlardan daha fazla değer veriyor sabit yemek saatleri. Onlar da böyle gidiyor yemek yapıları aile çevresinde kayboldu.

Aile üyelerinin “durumda” yemek yemesinin nedeninin bu olması nadir değildir. Bu, herkesin istediği zaman yemek yediği anlamına gelir. Bu nedenle yemek, bireysel olarak veya hatta dışarıda ve evden uzakta gerçekleşir, bu da çoğu zaman bir yemeğin hazırlanmasını gereksiz kılar.

4. Zaman eksikliği

Hazır yemek talebinin ana nedeni, zaman eksikliği. İhtiyaç, giderek daha fazla profesyonel yaşamda esneklik güne koymak, zaman kesintileriyle el ele gider. Ancak daha önce belirtilen nedenlerin tümü, belirli bir zaman eksikliği olduğu ve insanların neredeyse hiç yemek yapmadıkları gerçeğine katkıda bulunur.

Hazır yemeklere rağmen sağlıklı beslenme

Hazır yemek sadece hazır yemek değildir. Bazı satıcıların sağlıksız ürünler sunması, yemeye hazır yemeklerden tamamen kaçınılması gerektiği anlamına gelmez. Tam tersi: Artık sağlıklı ve hatta kişinin zindeliğini artıran hazır yemekler sunan şirketler var.

spor yemeği diğer şeylerin yanı sıra, şu gerçeğiyle karakterize edilir: kaliteli malzemeler içerir. İşaret Aslan payı örneğin, yalnızca aşağı dokunur Organik maddeler. Bunlar, refahı arttırır, yemekten sonra doğal olmayan bir dolgunluk hissine karşı koyar ve spor yaparken de tüketilebilir.

Ek olarak, proteinlerin oranı nispeten yüksektir. Diğer birçok hazır yemek, doyurucu bir faktör olarak hareket eden mümkün olan en ucuz karbonhidratlara dayanırken, hazır yemeklerin aslan payı, proteinlerle aynı miktarda karbonhidrat veya hatta daha fazla protein içerir. Sonuç olarak sizi doğal bir şekilde doldururlar ve vücudu gereksiz yere ağırlaştırmazlar.

Hazır yemeklerde sıklıkla eleştirilen bir diğer husus ise, katkı maddeleri, ya tadı ya da mümkün olan en uzun raf ömrünü sağlamalıdır. Bu yapay maddelerin büyük miktarlarda tüketildiğinde kanserojen olması nadir değildir. Bu nedenle, vücut üzerindeki olumsuz etkilerin fark edilir olduğu açıktır.

Sonuç olarak, Lion's Share gibi markalar, aromayı arttırmak veya raf ömrünü uzatmak için bu yapay katkı maddelerinin hiçbirini kullanmazlar. Tamamen doğal ürünler vücut için çok daha sağlıklıdır, zinde tutar ve sizi o kadar çabuk yormaz - çünkü yorgunluk aynı zamanda sağlıksız hazır yemeklerin sık görülen bir yan etkisidir.

Sağlıklı hazır yemekleri nasıl tanırsınız?

Vaktiniz mi yok, yemek yapma beceriniz mi yok ya da hazır yemek yemenin başka sebepleri var mı? Hazır bir yemeğin vücut için iyi olup olmadığını belirlemek için aşağıdaki noktalar kullanılabilir.

  • Yapay içerik yok
  • Şekersiz
  • Biyolojik kökenli içerikler

Yemek aynı zamanda hızlı bir şekilde ve her şeyden önce kolayca hazırlayabilmeniz için gerekli şartları karşılıyorsa, gerçekten iyi hazır yemeklerle uğraşıyorsunuz demektir.

Sonuç

Hazır yemekler genellikle kötü bir ışıkta sunulsa bile, piyasaya gerçekten sağlıklı ve kaliteli yemekler getiren tedarikçiler var. Bunları hazırlamak da aynı derecede hızlı ve kolaydır, ancak vücut üzerinde olumsuz bir etkisi yoktur ve onu sağlıklı ve zinde tutar.

İçindekiler

Şimdi bir yorum bırakın

Yorum bırakmak

Email adresi yayinlanmayacaktir.


*