Vin eller öl – vilken alkohol har vilka effekter på kroppen?

vin öl

När man kommer hem efter en lång dag vill man ofta slappna av lite mer koppla avinnan kvällen börjar. En läcker drink är idealisk för detta. Det som förr var kaffe, te och vatten på dagen förvandlas lyckligtvis till något starkare på kvällen.

öl eller vin – I detta beslut skiljer sig konsumenternas åsikter mycket. Vad smakar bättre eller vad gör alkoholen i öl och vin med våra kroppar? Finns det betydande skillnadervem kan påverka beslutet? Alla dessa frågor som den ena eller den andra ställer och som är svåra att besvara eftersom informationen om dem är sparsam eller inte alls tillgänglig bör besvaras.

Vin – Bara druvjuice med massor av hälsosamma ingredienser?

Druvan i sin ursprungliga form är förvisso det hälsosammare alternativet till vin eftersom den inte är jäst och därför inte har någon alkoholhalt. Många gillar dock inte den söta druvjuicen med dess höga sockerhalt, så ett glas vin till maten är förstahandsvalet.

komponenter i vinet

Vinet består huvudsakligen av vatten, som har en andel på 80 till 85 %. Av Alkohol i vin står för cirka 10 till 14 % och socker, syror, färgämnen och garvmedel, proteinföreningar, vitaminer, spårelement och mineraler kompletterar ingredienserna. Färg- och garvmedlen är uppbyggda av bland annat polyfenoler som i sin tur innehåller ämnen som gör vinet ganska hälsosammare.

Rött vin som ungdomens källa

rött vin frisk kropp

Särskilt det röda vinet stöder hälsan av människan. Du hittar i den ett blått druvpigment som kallas antocyanin, liksom resveratrol. Både Polyfenoler är antioxidanter, som har en hälsofrämjande effekt på kroppen och kan skydda mot cancer, men också mot för tidigt åldrande och uppkomsten av Alzheimers kan en positiv effekt utvecklas.

den Resveratrol tar en ännu viktigare roll i detta sammanhang, så den finns i druvans kärna, stjälk och skal och utvecklar sin speciella karaktär som sekundär växtämne Verkningssätt som en radikal asätare. Denna antioxidant finns främst i rött vin.

Nackdelar med att dricka vin

Förutom den hälsofrämjande effekten innehåller alkoholen i vin även faror som t.ex uttorkning i kroppen. Ett hormon som finns i kroppen som kallas vasopressin bildas i hypotalamus, men dess frisättning hämmas av alkoholhalten i vin. Det gör att mer vatten, i värsta fall till och med elektrolyter och näringsämnen, utsöndras och uttorkning kan bli resultatet, eftersom njurarna är tydligt störda i sitt arbete.

den ökad vattenförlust Som ett resultat blir hyn lidande och hudcellerna regenereras ganska långsamt. Vid stor alkoholkonsumtion lider huden särskilt hårt över tid eftersom pormaskar och finnar bildas oftare, talgproduktionen tar fart och ett rött ansikte blir normalt. Histaminer och sulfiter som finns i vin, som produceras under jäsning eller konstgjort tillsätts vinet, kan också utlösa allergiska reaktioner.

Kvantiteten gör skillnaden och så står ingenting i vägen för att njuta av ett glas vin, det behöver inte vara varje dag och det behöver inte vara flera glas. Vin expanderar kärlen och kan förstöra de skadliga lägre blodlipider, även hämning av blodkoagulering är möjlig, risken för bildning av njursten kan också minska, sinnet och matsmältningen stimuleras, men östrogenbalansen kan också påverkas positivt. Om du har ett val, ta ett glas rött vin med hans antioxidant effekt kan skydda mot cancer.

Med olika varianter och typer av vitt, rött och rosévin finns det något för alla smaker. Under den kalla årstiden, särskilt en kopp glögg säkerställa avkopplande stunder.

Öl övertygar också med bra råvaror

Alla fyra ingredienserna - Humle, malt, vatten och jäst – är tillräckliga för att producera en öl enligt den tyska renhetslagen från 1516, men humlen är förmodligen den viktigaste hälsoingrediensen. Men malten innehåller även vitaminer som kan göra ölet mer intressant för vår kropp. En öl är ganska Leverantör av vitaminer och mineraler och bidrar till ditt välbefinnande.

Öl – Rik på vitaminer och mineraler

ölkonsumtion utanför

den Humlens verkningsfält sträcker sig från medicinalväxten till den ämnesomsättningsstimulerande, lugnande ingrediensen i öl. Innehållet berikas av det som finns i malten Vitamin B som B2 även kallat riboflavin, B6 som pyridoxin, B5 med pantenolsyra och B3 även kallat niacin, som också är viktigt för ämnesomsättningen. Ingrediensen jäst levererar ölen mycket folsyra och biotin, som är avgörande för bildandet av blod och cellförnyelse.

Förutom magnesium och kalium som finns i öl, som hjälper till att eliminera natrium, spelar fosforsyra en stor roll eftersom den är en av komponenterna i cellbyggstenar. När det kommer till öl är hans definitivt värt att nämna nästan helt fri från fett, men också det ovillkorliga kolesterolfri bör inte glömmas. Precis som vin har öl en antioxidanteffekt och kan definitivt förebygga cancer.

Nackdelar med ölkonsumtion

Liksom med vin är alkoholen som finns i öl också en negativ aspekt av öl, vilket innebär att Öl med måtta bör konsumeras. Alkohol och kolsyra kan orsaka irritation i munnen eller Halsbränna och inflammation i magslemhinnan orsak. På samma sätt kan dricka öl migränanfall att utlösas. Diabetes, gikt, hjärtinfarkt och levercirros är också betydande risker vid denna tidpunkt.

Också anmärkningsvärt är det faktum att det mesta av öl inte glutenfri eftersom användningen av korn lämnar spår av gluten i drycken. Veteöl är särskilt anmärkningsvärt i detta sammanhang.

Kort sagt: vin eller öl och konsekvenserna

Att dricka alkoholhaltiga drycker som öl och vin är en del av vardagen för många människor. De negativa effekterna som huvudvärk och leverskador är ofta i fokus, vilket ger alkoholkonsumtionen en negativ bild. Det är därför alkohol ska finnas i avnjuts med måtta vara.

Vad som däremot missförstås är att de två alkoholtyperna har en ganska förebyggande effekt sägs vara när det används klokt, vilket har bevisats i många studier. Det finns vissa vitaminer och mineraler i öl och vin kan innehålla några cancer och Alzheimers sjukdom hjälpa till.

I grund och botten är det inget fel på en afterwork-öl eller ett gott glas vin, så öl och köpa vin behöver inte göras med dåligt samvete.

0/5 (0 recensioner)

INNEHÅLLSFÖRTECKNING

Lämna en kommentar nu

Lämna en kommentar

E-postadress kommer inte att publiceras.


*