Detoxrecept för en detoxkur

detox maträtt soppa

Resursstarka kockar som använder klassiska detoxprodukter bevisar att en detoxkur kan vara väldigt god läckra rätter skapa. Risnudlar, broccoli, papaya, citrongräs, ingefära, paranötter, sojasås, risvinäger, sesamolja, svart sesam och salt kan användas för att göra en läcker Detox risnudelsallad bli trollad.

Smarta är också så kallade köttrullar. Dessutom steks tärningar av morötter, zucchini och kalkon, förädlas med cashewnötter och kryddas med basilika och curry. Grönsaks-köttblandningen kan sedan packas in i risbladen, som har förberetts enligt anvisningarna på förpackningen. Med dessa få steg kan köttrullar göras som passar in i varje detoxkur. Detta recept är ännu mer lättsmält om du helt enkelt utelämnar kalkonköttet och grönsaksrullar gjorda av i övrigt samma ingredienser.

Är lika läckra zucchinibuffertgjord på zucchini och potatis och smaksatt med persilja och örtsalt. Buffertarna värms i rapsolja. Det här smakar gott Salat eller en fin sådan svampragout. Denna är gjord av svamp och lök. Tillbehöret är kryddat med persilja, salt, peppar och grönsaksfond.

Den består också av två komponenter Ratatouille med dipp. Ratatouillen är gjord av auberginer, en grön och en gul zucchini, samt en paprika, en tomat och lök. Krydda med salt, peppar och timjan. Medan ratatouillen puttrar görs en läcker dipp av sojaköket, vitlök, timjan samt salt och peppar, som passar perfekt till ratatouillen, men även till zucchinipannkakorna.

detox soppor

Stående under en detoxkur massor av soppor på menyn. Ett exempel är pumpasoppa, som är raffinerad med ingefära. Soppan är gjord av lök, potatis och morötter som kortvarigt ångkokas i rapsolja innan grönsakerna hälls upp med grönsaksbuljong. Soppan smaksätts med ingefära, salt och peppar. En smart höjdpunkt är solrosfrön, som läggs till den mosade soppan innan konsumtion.

Det är lika snabbt Spenatsoppa preparerad, som består av spenat och lök och är smaksatt med salt, peppar och muskotnöt. Till skillnad från pumpasoppan serveras den gröna varianten med pinjenötter.

Och även vänner till söta desserter hitta läckra under detox-recepten, vilket ibland är tillåtet. Fruktköttet av en avokado blandas med kvarg med låg fetthalt.

mycket choklad som innehåller kakao blandas med espresso och honung och blandas med hårt vispad äggvita. Sedan måste efterrätten kylas. Som en varm komponent, en skarp Körsbärskompott Bli serverad. För att göra detta kokas körsbär i lime- och körsbärsjuice, blandas med rosa peppar och kanel och serveras sedan med avokadochokladmoussen.

Detox sallad recept

Med följande detoxsallader kan du stödja matsmältningen under lättnadsfasen. På grund av högt klorofyllinnehåll, gröna frukter och grönsaker är särskilt stödjande. Bitra ämnen, till exempel från radicchio, stimulerar leverfunktionen och stödjer fettomsättningen. Salladerna kan även kompletteras med nyttiga proteiner som de som finns i nötter och groddar.


Fruktig avokadosallad

Avokadosallad
Variation av avokadosalladen med körsbärstomater, radicchio, feta och chiafrön Bildkälla: Matagonca / Shutterstock.com

ingredienser:

  • 1 avokado
  • 1/2 mango
  • 100 g radicchio
  • 3 EL citronsaft
  • 4 msk olivolja
  • 1 tsk honung
  • Salt och peppar

beredning

  1. Blanda citronsaft med vatten, salt, peppar och honung.
  2. Rör ner olivolja.
  3. Tvätta och torka radicchio.
  4. Skala mangon och tärna fruktköttet.
  5. Kärna ur och skiva avokadon.
  6. Lägg upp allt på en tallrik och ringla över dressingen.

Zucchinisallad

zucchinisallad
Zuchhinisallad, något modifierad här. Bildkälla: Peredniankina / Shutterstock.com

ingredienser:

  • 1 courgette
  • 2 EL citronsaft
  • 1/2 msk honung
  • 4 msk olivolja
  • 1/2 bädd av trädgårdskrasse
  • peppar och salt

beredning

  1. Blanda citronsaft med honung, peppar och salt och blanda med olja.
  2. Tvätta och grovriv zucchinin
  3. Blanda den strimlade zucchinin med vinägretten och strö över trädgårdskrässe.
  4. Salladen ska ätas så snart som möjligt.

Äppelkålsallad

ingredienser:

  • 1 syrligt äpple
  • 1/2 spetskål
  • 2 EL citronsaft
  • 1 1/2 msk honung
  • 4 EL rapsfröolja
  • peppar och salt
  • Bladpersilja

beredning

  1. Blanda citronsaft med honung, 2 msk vatten, salt och peppar och blanda med rapsolja.
  2. Tvätta kålen, ta bort stjälken och skär i tunna strimlor.
  3. Kärna ur äpplet och skär i tunna strimlor.
  4. Plocka bladen från persiljan och hacka fint.
  5. Blanda spetskålen med äppelskivor, lägg i dressingen och strö över persilja.

spenatsallad

spenatsallad
Spenatsallad Bildkälla: Vitalina Rybakova / Shutterstock.com

ingredienser:

  • 100 g babyspenatblad
  • 1 msk halsnötskärnor
  • 2 msk hasselnötsolja
  • 1 msk honung
  • 2 EL citronsaft
  • peppar och salt

beredning

  1. Tvätta salladen och centrifugera.
  2. Hacka hasselnötterna och rosta dem i en panna utan fett.
  3. Blanda olja med honung, citronsaft, 2 msk vatten, peppar och salt och blanda med salladen.
  4. Strö ut hasselnötter ovanpå.

Kikärtssallad med avokado

Kikärtsavokadosallad
Kikärtsavokadosallad, här modifierad med lök Bildkälla: Olha Afanasieva / Shutterstock.com

ingredienser:

  • 1 ekologisk citron
  • salt
  • 3 msk olivolja
  • 1 gurka
  • 4 kvistar platt bladpersilja
  • 5 kvistar pepparmynta
  • 1 tsk chiliflakes
  • 1 mogen avokado

beredning

  1. Skölj och låt rinna av kikärtorna.
  2. Tvätta citronen, riv skalet och pressa ur 2 matskedar juice och blanda med 3 matskedar vatten Tillsätt citronskalet och blanda med oljan; krydda med salt.
  3. Blanda citron- och oljeblandningen med kikärtorna.
  4. Skala gurkan, skär i hälften och ta bort kärnorna. Skär sedan i tunna skivor.
  5. Plocka av persiljan och myntan, lägg i kikärtorna med chiliflakes och gurkskivorna.
  6. Låt stå i 30 minuter.
  7. Halvera och stena avokadon och skär köttet i klyftor.
  8. Vik ner avokadon i kikärtorna och smaka av med salt och peppar.

Varma detoxrätter

Varje dag tar kroppen upp gifter från miljön. Även om kroppen har ett eget reningsprogram med vilket den gör sig av med skadliga ämnen så gott det går, kan du stödja den med en "detox-kur". Det är bäst att lägga några detoxdagar med jämna mellanrum a. Följande recept, som läckra detoxsoppor, visar att du inte behöver klara dig utan god mat.

Spenat med linser

ingredienser

  • 120 gram röda linser
  • 10g fräschare ingefära
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 grön chilipeppar
  • 250 g spenatblad
  • 3 EL rapsfröolja
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 2 skivor av en ekologisk citron
  • salt

beredning

  1. Tvätta linserna, låt rinna av och låt koka upp, täckt, med 250 ml vatten och salt och låt sjuda i cirka 10 minuter.
  2. Skala och finhacka ingefära och vitlök.
  3. Halvera chilin, kärna ur och skär i tunna strimlor.
  4. Hacka spenaten grovt och lägg i linserna. Koka sedan i 5 minuter till på låg värme.
  5. Hetta upp oljan och tillsätt spiskummin, ingefära, vitlök och chili. Värm allt på medelvärme i 3 minuter.
  6. Krydda spenatlinserna med salt och servera med kryddolja och citronklyftor.

Kikärts- och morotssoppa

detox soppa morot

ingredienser

  • 150 g morötter
  • 1 lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 burk kikärtor
  • 5 msk olivolja
  • salt
  • 1/4 tsk chiliflakes
  • 1/2 tsk malen spiskummin
  • 400 ml grönsaksbuljong
  • 1 / 2 avokado
  • 3 EL citronsaft
  • 4 kvistar platt bladpersilja
  • Salt och peppar
  • nypa socker

beredning

  1. Skala och tärna morötterna.
  2. Finhacka löken och vitlöken.
  3. Skölj burken med kikärter och låt rinna av i ett durkslag.
  4. Fräs morötter, lök, vitlök och kikärter i olja och krydda med salt, chiliflakes och spiskummin.
  5. Avglasa med grönsaksbuljongen och täck och låt sjuda i ca 10 minuter.
  6. Urkärna avokadon och skär i små tärningar och blanda med citronsaft.
  7. Plocka bladpersilja, hacka och lägg i avokadon.
  8. Puréa soppan mycket fint och smaka av med salt och peppar.
  9. Dela soppan mellan två tallrikar, lägg i avokadon och servera.

Spenat Kokossoppa

detox soppor spenat

ingredienser

  • 1 lök
  • 30 g ingefära
  • 1 EL olja
  • 300 g babyspenatblad
  • 400 ml kokosmjölk
  • Salt och peppar
  • Skvätt citronsaft
  • 1/2 tsk chiliflakes
  • 30 jordnötter
  • 1/2 knippe koriander

beredning

  1. Skala och finhacka löken och ingefäran. Fräs båda i en panna med olja tills de blir genomskinliga.
  2. Tvätta spenaten, centrifugera och lägg i löken och ingefäran.
  3. Så fort spenaten har fallit ihop, tillsätt kokosmjölken och ca 300 ml vatten och låt puttra i 3 minuter.
  4. Mosa sedan soppan mycket fint med en mixer.
  5. Koka upp soppan igen och smaka av med chili, salt, peppar och citronsaft.
  6. Hacka jordnötterna, plocka bort korianderbladen och hacka även dem och strö över soppan

linsmynt

detox linser

ingredienser

  • 1 lök
  • 1 paprika
  • 1 msk olivolja
  • 1 EL tomatpasta
  • 1 TL pepparpulver
  • 80 gram röda linser
  • 400 ml varm grönsaksfond
  • 125 g grov bulgur
  • 1/2 tsk mald kryddpeppar
  • 3 kvistar platt bladpersilja
  • 3 kvistar pepparmynta

beredning

  1. Skala löken och hacka fint.
  2. Kärna ur paprikan och skär i fina strimlor.
  3. Fräs lök och paprika i 1 msk olivolja.
  4. Tillsätt tomatpuré, paprikapulver och linser.
  5. Avglasa med grönsaksbuljong och täck och låt sjuda på svag värme i 10 minuter.
  6. Rör ner bulgur och kryddpeppar och låt svälla ytterligare 15 minuter.
  7. Låt blandningen svalna och forma till thalers med blöta händer och servera med persilja och mynta.

Gröna grönsaker

ingredienser

  • 200 gram broccoli
  • 300 g Romanesco
  • 150 g snöärter
  • 300 gram grön sparris
  • 2 msk pumpafrön
  • 1/2 ekologisk citron
  • 40 g smör
  • Salt och peppar
  • muskot
  • 2 msk pumpafröolja

beredning

  1. Rensa broccolin och romanesco och dela i små buketter.
  2. Tvätta, torka och halvera sockerärter.
  3. Skala den nedre tredjedelen av sparrisen, skär av ändarna och skär spjuten på mitten.
  4. Koka romanesco och sparris i kokande saltat vatten i 5 minuter och tillsätt efter XNUMX minuter snöärtorna och broccolin.
  5. Låt rinna av, kyl och låt rinna av grönsakerna.
  6. Rosta pumpafröna i en panna utan fett.
  7. Skala citronen och pressa ur 2 matskedar av saften.
  8. Smält smör i en kastrull
  9. Tillsätt grönsakerna och 50 ml grönsaksfond och låt puttra.
  10. Krydda grönsakerna med salt, peppar, muskotnöt och citronsaft.
  11. Toppa till sist med pumpafrön och citronskal, ringla över pumpafröolja och servera

Snabbt tillagad: detox smoothies

Under detoxfasen Undvik sura livsmedel så mycket som möjligt kommer. Animaliska produkter, liksom cigaretter, socker, nikotin och alkohol är tabu. Matpannan består huvudsakligen av frukt och grönsaker, samt spannmål som hirs och quinoa. I formen av Smoothies frukt och grönsaker kan ätas råa och komprimerade i många möjliga kombinationer, vilket gör dem idealisk detoxkompis gör.


Detox smoothie recept

grön smoothie

grön smoothie
Grön Smoothie Bildkälla: Elena Shashkina / Shutterstock.com

ingredienser:

  • Gäng koriander
  • en massa raketer
  • 150 g sallad
  • 1 grönt äpple
  • 1 banan
  • 500 ml kokosnötvatten
  • Möjligen Tabasco

beredning:

  1. Tvätta, putsa och torka rucola, koriander och sallad.
  2. Tvätta och kärna ur äpplet och skär i små bitar.
  3. Skala bananen och skär i grova bitar.
  4. Lägg alla ingredienser med kokosvattnet i mixern och puré mycket fint.
  5. Krydda med Tabasco om du vill

Smoothie med avokado och sallad

Smoothie med avokado och sallad
Avokado och salladssmoothie Bildkälla: tanjichica / Shutterstock.com

ingredienser:

  • 100 g sallad
  • 1/2 äpple
  • 1 avokado
  • 2 EL citronsaft
  • 200 ml päronjuice
  • 1 nypa salt
  • 100 g krossad is
  • mineralvatten

beredning:

  1. Tvätta salladen, centrifugera och plocka.
  2. Kärna ur och hacka äpplet.
  3. Halvera, stena och ta bort avokadon från skalet.
  4. Purea avokadomassan med citronsaft, päronjuice, en nypa salt och krossad is i en mixer.
  5. Späd med mineralvatten vid behov.

Grön smoothie med tofu och lime

Grön smoothie med tofu och lime
Grön Smoothie med Tofu och Lime Bildkälla: Zoeytoja / Shutterstock.com

ingredienser:

  • 1 päron
  • 6 msk limejuice
  • 200 g sallad
  • 100 g sidentofu
  • Möjligen Tabasco

beredning:

  1. Kärna ur päronet och skär i små bitar.
  2. Tvätta salladen, centrifugera och riv i stora bitar.
  3. Lägg sallad, tofun, päron och limejuice i mixern med 250 ml vatten och puré mycket fint.
  4. Krydda med Tabasco om du vill

Rocket äpple smoothie

Rocket äpple smoothie
Rocket Apple Smoothie Bildkälla: Magdanatka / Shutterstock.com

ingredienser:

  • 80 g raket
  • 1/2 äpple
  • 200 g yoghurt
  • 200 ml apelsinjuice
  • 100 g krossad is
  • 2 msk agavesirap
  • salt
  • rapsolja

preparatet:

  1. Tvätta raketen och centrifugera torr.
  2. Ta bort äpplet och skär i små bitar.
  3. Blanda äpplet och rucola tillsammans med yoghurt, apelsinjuice och krossad is i mixern.
  4. Tillsätt agavesirap och en nypa salt efter smak, om så önskas
  5. Tillsätt slutligen oljan och blanda väl igen.

Avokado ananas smoothie

Avokado ananas smoothie
Avokado Ananas Smoothie Bildkälla: Elena Shashkina / Shutterstock.com

ingredienser:

  • 6 saftorgan
  • 1 mogen avokado
  • 2 msk limejuice
  • 300 gram ananas
  • 4 msk agavesirap
  • eventuellt mineralvatten

preparatet:

  1. Pressa saften från apelsinerna. Alternativt kan 425 ml apelsinjuice också användas.
  2. Urkärna avokadon och ta bort från skalet.
  3. Skala ananasen, ta bort stjälken och hacka köttet.
  4. Tillsätt fruktköttet i mixern tillsammans med avokadon och lime- och apelsinjuicen.
  5. Tillsätt agavesirap och puré mycket fint.

Spenat Smoothie

Spenat Smoothie
Spenat Smoothie Bildkälla: Lecic / Shutterstock.com

ingredienser:

  • 120 g babyspenatblad
  • 1/2 knippe persilja
  • 1 grapefrukt
  • 1-2 stavar selleri
  • saften av en halv citron
  • 150 ml vatten

preparatet:

  1. Skala grapefrukten och skär den i bitar.
  2. Rensa sellerin och skär även i stora bitar.
  3. Pressa saften av en halv citron.
  4. Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa fint

Ingefära smoothie

Ingefära smoothie
Ingefära smoothie, här med lite spenat Bildkälla: natalia bulatova / Shutterstock.com

ingredienser:

  • En bit ingefära i tumstorlek
  • 1 tsk mald kanel
  • Handfull babyspenatblad
  • 150 ml vatten

preparatet:

  1. Tvätta och centrifugera spenatbladen.
  2. Skala och hacka ingefäran grovt
  3. Lägg alla ingredienser i mixern och puré fint.

Seaweed Smoothie

Seaweed Smoothie
Seaweed Smoothie Bildkälla: Alena Haurylik / Shutterstock.com

ingredienser:

  • 2 nävar lammsallat
  • 1 näve grönkål
  • 2 bananer
  • 1 / 2 avokado
  • 1 päron
  • 1 tsk kokosolja
  • 1 tsk chlorella tångpulver
  • 300 ml kokosnötvatten

preparatet:

  1. Tvätta och torka lammsallaten och grönkålen.
  2. Skala och hacka bananerna grovt
  3. Kärna ur päronet och hacka grovt.
  4. Lägg alla ingredienser i mixern och puré mycket fint.
0/5 (0 recensioner)

INNEHÅLLSFÖRTECKNING

Lämna en kommentar nu

Lämna en kommentar

E-postadress kommer inte att publiceras.


*