Jest niedzielny poranek, głód dzwoni i burczy w brzuchu. Nie masz też ochoty chodzić do następnej piekarni, więc musisz coś wymyślić. Nudny tost czy chleb mieszany tu nie pasują, razem można wyczarować dużo na śniadanie, a tymczasem rośnie oczekiwanie na smaczne i wyrafinowane śniadanie.
Wspólne spędzenie poranka w kuchni to wspaniały pomysł. A kiedy potem jemy razem, są to piękne chwile, o których nie chcemy tak łatwo zapomnieć. Jest też świeżo parzona kawa dla mamy i taty. Aby dzień mógł się dobrze zacząć.
Brakuje Ci pysznych opcji śniadaniowych? Mamy najlepsze pomysły.
Ziołowe jajko sadzone z boczkiem
Ten pomysł na śniadanie zamienia nudny tost w małe i kulinarne arcydzieło. Wyrafinowana mieszanka świeżych ziół i obfitego bekonu.
Składniki na 4 porcje:
- Szczypiorek
- 1 garść natki pietruszki
- 1 cebuli
- 8-10 pasków boczku
- 2 łyżka masła
- Jaja 4
- 4 kromki chleba tostowego
- Salz und Pfeffer
przygotowanie:
- Najpierw umyj i drobno posiekaj wszystkie zioła.
- Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
- W międzyczasie podsmaż boczek, aż będzie chrupiący i odsącz na papierze kuchennym.
- Następnie na tę samą patelnię włożyć masło, podsmażyć cebulę w tłuszczu z boczku, aż będzie przezroczysta i wymieszać z ziołami.
- W międzyczasie smażone jajka smaży się na innej patelni.
- Następnie podpiecz chleb w tosterze, aż będzie chrupiący.
- Na koniec dodaj boczek do tosta i dopraw jajka.
Banan Dickmilch
Ten przepis jest idealny na jesień i zimę. Tutaj dostajesz duży ładunek witamin, które możesz dobrze wykorzystać o tej porze roku. Szybki przepis, który jest idealny nie tylko na śniadanie.
Składniki na 1 porcję:
- 1 Banana
- 100 gramów kwaśnego mleka
- 1 łyżka delikatnej owsianki
przygotowanie:
- Najpierw obierz banana, połam na kawałki i dokładnie zetrzyj widelcem.
- Następnie dodaj twaróg i mieszaj, aż będzie kremowy.
- Na koniec wymieszaj płatki owsiane i wymieszaj z miodem lub syropem z agawy, jak chcesz.
Mała wskazówka: jeśli chcesz nieco dopracować przepis, możesz dodać inne składniki. Rodzynki, posiekane orzechy lub jagody to dobry pomysł. Ale bardzo dobrze komponują się z nim również grubo posiekane suszone owoce lub chipsy czekoladowe.
Puszyste naleśniki
Naleśniki są w Ameryce koniecznością i zawsze powinny znaleźć się na stole śniadaniowym. W Niemczech są teraz również popularne i mile widziane - małe naleśniki podawane z syropem klonowym i odrobiną masła. Hmm pyszne!
składniki:
- 220 gramów mąki
- 30 gramów cukru
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- Jaja 2
- 240 mililitrów mleka
- 60 gram roztopionego masła
przygotowanie:
- Mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia wsyp do miski i wymieszaj.
- W innej misce ubij jajka. Stopniowo dodawać mleko.
- Suche składniki dodaje się następnie w 2-3 porcjach i miesza trzepaczką.
- Następnie wmieszać roztopione masło i odstawić.
- Ustaw patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu. Ważne: nie używaj masła ani oleju.
- Łyżką stołową nakłada się trochę ciasta na patelnię i trochę pomaga, aby miało kształt naleśnika.
- Gdy tylko uformują się małe bąbelki, odwróć naleśnik.
- Na koniec ułóż naleśniki i podawaj.
Zostaw komentarz teraz