Dass Vitamine onderdeel zijn van een gezond voedingspatroon worden ons van jongs af aan aangeleerd. Maar wat zit er eigenlijk achter deze term en waarom zijn vitamines zo belangrijk voor ons lichaam?
Dat en nog veel meer lees je in dit artikel. Ook laten we u zien hoe u een vitaminetekort kunt voorkomen en altijd voldoende vitamines binnenkrijgt.
Vitaminen zijn organische bestanddelendie vitale processen in het lichaam ondersteunen. Het menselijk organisme kan zelf geen vitamines aanmaken. Om deze reden is een voldoende toevoer van vitamines via de voeding noodzakelijk.
Wat zijn de verschillen tussen de vitamines?
De in totaal 13 verschillende vitamines zijn onder te verdelen in twee groepen:
In water oplosbare vitamines
Deze groep omvat:
- Vitamine B1.
- Vitamine B2.
- Vitamine B3.
- Vitamine B5.
- Vitamine B6.
- Vitamine B7.
- Vitamine B9.
- Vitamine B12.
- Vitamine C.
Met uitzondering van vitamine B12 zijn deze vitamines geen langdurige opslag in het lichaam opgebouwd. Daarom is een regelmatige aanvoer van buitenaf bijzonder belangrijk. Een kortdurende verhoging van de inname leidt daarentegen alleen maar tot een verhoogde uitscheiding van de vitamines.
Vetoplosbare vitamines
Deze groep omvat:
- Vitamine A.
- Vitamine D.
- Vitamine E.
- Vitamine K.
De in vet oplosbare vitamines worden met name in de lever en in vetweefsel opgeslagen. Er is slechts een kleine hoeveelheid uitscheiding.
Een overmatige inname van vetoplosbare vitamines kan daarom leiden tot een zogenaamde "vitamineshock". Dit kan ongewenste bijwerkingen veroorzaken, zoals misselijkheid.
Waarom heeft ons lichaam eigenlijk vitamines nodig?
Als co-enzymen ondersteunen de vitamines belangrijke processen in ons lichaam. In combinatie met enzymen worden biochemische reacties in het lichaam versneld. Ze ondersteunen ook transformatie- en ontgiftingsprocessen in het lichaam.
De werkelijke behoefte aan vitamines kan van geval tot geval verschillen. Toch moet men gebrek aan vitamines absoluut te vermijden. Ook andere ingenomen stoffen hebben invloed op onze vitaminebalans.
Overmatige consumptie van alcohol zorgt er bijvoorbeeld voor dat in water oplosbare vitamines uit het lichaam worden gespoeld. Aan de andere kant, als de vetinname te laag is, kunnen vetoplosbare vitamines niet goed door het lichaam worden opgenomen.
Welke vitamines zitten waar?
Vitaminen moeten met voedsel worden ingenomen omdat ze niet door het lichaam zelf geproduceerd kan worden. De volgende voedingsmiddelen zijn hiervoor bijzonder geschikt:
Welke vitamines: | Waar zijn ze inbegrepen: |
Vitamine A: | Spinazie, lever, rode pepers. |
Vitamine B1: | Volkoren producten en peulvruchten. |
Vitamine C: | Duindoorn, paprika, zwarte bessen. |
Vitamine B2: | Broccoli. |
Bitamine B3: | Bladgroenten. |
Vitamine B5: | zonnebloempitten en champignons. |
Vitamine B6: | Avocado, bananen, aardappelen, walnoten. |
Vitamine B7: | linzen en gist. |
Vitamine B9 | boerenkool en sinaasappels. |
Vitamine D: | Champignons en vissen kunnen ook in het lichaam zelf worden aangemaakt door middel van UV-straling. |
Vitamine E: | noten en plantaardige oliën. |
Vitamine K: | Kool, sla en spinazie. |
een zorgen voor voldoende vitamine-inname, moet de voeding bijzonder uitgebalanceerd zijn. Dit is niet altijd gemakkelijk, vooral in de huidige wereld van toenemende stress en steeds minder tijd voor evenwichtige maaltijden.
Vitamine-inname via voedingssupplementen
In principe hebben natuurlijke bronnen van vitamines altijd de voorkeur in het kader van een gezond en uitgebalanceerd dieet. Het is echter niet altijd mogelijk om via de eigen voedselopname in voldoende vitaminebehoefte te voorzien.
bijdragen aan het oplossen van dit probleem Vitaminepreparaten als voedingssupplementen Bij. Als gevolg hiervan kan de vitaminebalans in evenwicht worden gebracht zonder de vijf groenten- en fruitmaaltijden per dag die vereist zijn door de Duitse Vereniging voor Voeding.
Met een goed gecoördineerde inname van vitamines als voedingssupplement kan de dagelijkse behoefte aan vitamines optimaal worden gedekt.
Vooral in fasen waarin a verhoogde behoefte aan vitamines bestaat, bijvoorbeeld:
- tijdens de zwangerschap,
- tijdens een streng dieet,
- voor opgroeiende kinderen en jongeren
- op hoge leeftijd,
- als een competitieve atleet en
- met een veganistisch dieet
de extra inname van vitamines wordt aanbevolen.
Daarnaast biedt de inname van vitamines met behulp van vitaminepreparaten het voordeel dat er ook preparaten kunnen worden gekozen die andere belangrijke stoffen voor ons lichaam bevatten. Deze omvatten vooral:
- mineralen.
- sporenelementen.
- antioxidanten.
- micronutriënten.
Vitaminesupplementen kunnen op veel verschillende manieren worden ingenomen. bijvoorbeeld als
- Poeder. (Bijvoorbeeld om door sap, thee of water te roeren.)
- Capsules om door te slikken.
- tabletten.
Afhankelijk van persoonlijke smaak, de Kies vrij het type opname.
Waar kan ik vitamines kopen?
Er zijn tegenwoordig veel verschillende soorten vitaminesupplementen. Naast supermarkten, natuurvoedingswinkels en drogisterijen kunt u ook: Vitamines online kopen.
Online winkelen biedt de volgende voordelen ten opzichte van andere retailers:
- Er kan naar behoefte een grote verscheidenheid aan verpakkingsgrootten worden geselecteerd.
- Internetprijzen zijn vaak goedkoper.
- Levering is snel en eenvoudig door rechtstreeks bij u thuis te verzenden.
- U kunt zelf kiezen of u de vitamines als tabletten, poeder of capsules wilt innemen.
Met de handige mogelijkheid om vitamines online te kopen, weet je altijd zeker dat je voldoende vitamines in huis hebt. Niets staat dus een gezonde levensstijl met voldoende vitamines in de weg.
Hebben vitaminesupplementen bijwerkingen?
Vitaminesupplementen alleen kunnen een gezonde en evenwichtige voeding nooit vervangen. Ze zijn eerder bedoeld als ondersteuning. Vitaminen kunnen pas echt hun werking ontwikkelen als ze ook door het lichaam kunnen worden opgenomen.
Hiervoor zijn tal van begeleidende stoffen nodig, zoals vetten of enzymen, die het gebruik van de vitamines in de eerste plaats mogelijk maken. Een verhoogde inname van vitamines kan ook leiden tot vitamineshock.
Terwijl te veel in water oplosbare vitamines snel worden uitgescheiden, wat leidt tot een verhoogde behoefte om te plassen, kan te veel in vet oplosbare vitamines in het lichaam leiden tot algemene malaise en misselijkheid.
Daarom moet de juiste dosering bij het nemen van vitamines in acht worden genomen. Volg de instructies van de fabrikant op de bijsluiter van de vitaminepreparaten. Als deze richtlijnen in acht worden genomen, zijn er meestal geen bijwerkingen en zijn de vitaminepreparaten een nuttige aanvulling op uw eigen dieet.
Inhoudsopgave