Nedjelja je jutro, glad zove i želudac vam kruli. Ne ide vam se ni do sljedeće pekare, pa morate nešto smisliti. Dosadnom tostu ili miješanom kruhu ovdje nije mjesto, zajedno možete dočarati puno toga za doručak, a pritom raste iščekivanje ukusnog i profinjenog doručka.
Provesti jutro zajedno u kuhinji je prekrasna ideja. A kad onda poslije zajedno jedemo, to su lijepi trenuci koje ne želimo tako lako zaboraviti. Tu je i svježe skuhana kava za mamu i tatu. Tako da dan može dobro započeti.
Nedostaju li vam ukusni doručak? Imamo najbolje ideje.
Začinsko pečeno jaje sa slaninom
Ova ideja za doručak pretvara dosadni tost u malo kulinarsko remek-djelo. Sofisticirana mješavina svježeg začinskog bilja i izdašne slanine.
Sastojci za 4 porcije:
- Malo vlasca
- 1 šaka pljosnatog peršina
- 1 luk
- 8-10 trakica slanine
- 2 žlica maslaca
- 4 jaja
- 4 kriške tost kruha
- Sol i papar
priprema:
- Sve začinsko bilje prvo operite i sitno nasjeckajte.
- Ogulite i narežite luk na kockice.
- U međuvremenu popržite slaninu dok ne postane hrskava i ocijedite je na kuhinjskom papiru.
- Zatim u istu tavu stavite maslac, na masnoći od slanine pirjajte luk dok ne postane proziran i pomiješajte sa začinskim biljem.
- Za to vrijeme u drugoj posudi se ispeku pečena jaja.
- Zatim tostirajte kruh u tosteru dok ne postane hrskav.
- Na kraju u tost dodajte slaninu i začinite jaja.
Banana Dickmilch
Ovaj recept je savršen za jesen i zimu. Ovdje dobivate veliku količinu vitamina koje možete dobro iskoristiti u ovo doba godine. Brzi recept koji nije idealan samo za doručak.
Sastojci za 1 porciju:
- 1 Banana
- 100 grama kiselog mlijeka
- 1 žlica mekih zobenih pahuljica
priprema:
- Prvo ogulite bananu, izlomite je na komadiće i dobro izgnječite vilicom.
- Zatim dodajte skutu i miješajte dok ne postane kremasto.
- Na kraju umiješajte zobene pahuljice i pomiješajte s medom ili agavinim sirupom po želji.
Mali savjet: Ako želite malo doraditi recept, možete dodati druge sastojke. Grožđice, nasjeckani orašasti plodovi ili bobičasto voće dobra su ideja. No uz njega jako dobro ide i krupno narezano suho voće ili komadići čokolade.
Pahuljaste palačinke
Palačinke su nezaobilazne u Americi i uvijek pripadaju stolu za doručak. U Njemačkoj su sada također popularne i dobrodošle - male palačinke koje se poslužuju s javorovim sirupom i malo maslaca. Hmm ukusno!
sastojci:
- 220 grama brašna
- 30 grama šećera
- 1 paketić praška za pecivo
- Stisnite sol
- 2 jaja
- 240 mililitara mlijeka
- 60 grama otopljenog maslaca
priprema:
- U zdjelu stavite brašno, šećer, sol i prašak za pecivo i promiješajte.
- U drugoj zdjeli umutiti jaja. Postupno dodajte mlijeko.
- Zatim se dodaju suhi sastojci u 2-3 dijela i miješaju pjenjačom.
- Zatim umiješajte otopljeni maslac i ostavite sa strane.
- Postavite tavu koja se ne lijepi na srednju temperaturu. Važno: nemojte koristiti maslac ili ulje.
- Žlicom se sada stavlja malo tijesta na tavu i malo pomaže da dobije oblik palačinke.
- Čim se stvore mali mjehurići, okrenite palačinku.
- Na kraju slažite palačinke i poslužite.
Ostavite komentar sada