Soulager les symptômes de l'arthrose et l'inflammation avec une bonne nutrition

arthrose du genou

Changer votre alimentation peut aider à soulager les symptômes de l'arthrose tels que la douleur, la raideur et l'enflure. L'arthrose est la forme d'arthrite la plus courante, touchant plus de 30 millions d'adultes en Europe. L'arthrose survient lorsque le cartilage des articulations se décompose avec le temps. Cette condition peut affecter n'importe quelle articulation du corps, mais les gens la remarquent souvent dans les genoux, les mains, les hanches et la colonne vertébrale. Découvrez dans le texte suivant quels aliments vous devriez inclure dans votre alimentation si vous souffrez d'arthrose et lesquels vous devriez éviter.

Comment l'alimentation peut-elle aider à lutter contre l'arthrose ?

Bien qu'il soit impossible de guérir l'arthrose avec des aliments ou des suppléments spécifiques, il peut par certains régimes les symptômes peuvent être atténués. Certains aliments ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire les symptômes, tandis que d'autres peuvent en fait les augmenter. Une bonne alimentation peut donc apporter une contribution significative à l'amélioration.

Réduire l'inflammation et prévenir les dommages

Une alimentation équilibrée et nutritive fournit au corps les ingrédients nécessaires dont il a besoin pour prévenir d'autres lésions articulaires, ce qui est essentiel pour les personnes souffrant d'arthrose. Certains aliments sont connus pour inhiber l'inflammation dans le corps, de sorte que les symptômes peuvent être soulagés après un anti-inflammatoire.

pomme croquée

Ne pas manger suffisamment d'antioxydants, y compris les vitamines A, C et E, peut entraîner d'autres lésions articulaires.

réduire le cholestérol

Les personnes atteintes d'arthrose sont plus susceptibles d'avoir un taux de cholestérol sanguin élevé, et la baisse du taux de cholestérol peut réduire les symptômes de cette maladie.

Maintenir un poids santé

Le surpoids peut exercer une pression supplémentaire sur les articulations et les réserves de graisse excessives dans le corps peuvent entraîner une inflammation supplémentaire. Le maintien d'un poids santé peut réduire les symptômes de l'arthrose. Maintenir un poids santé peut être difficile pour certaines personnes, en particulier celles qui souffrent d'une maladie qui limite leur mobilité, comme l'arthrose.

Huit aliments pour lutter contre l'arthrose

légumes verts

Inclure certains aliments dans votre alimentation peut renforcer les os, les muscles et les articulations et aider le corps à combattre l'inflammation et la maladie.
Si vous souffrez d'arthrose, vous pouvez essayer d'incorporer les huit aliments suivants dans votre alimentation pour aider à soulager les symptômes :

1. Poisson gras

Les poissons gras sont riches en acides gras oméga-3, qui ont des propriétés anti-inflammatoires. Le saumon en particulier est riche en acides gras oméga-3 sains. Ces graisses polyinsaturées ont des propriétés anti-inflammatoires, elles peuvent donc être bénéfiques pour les personnes souffrant d'arthrose. Vous devriez manger au moins une portion de poisson gras par semaine. Les meilleurs poissons gras sont :

  • sardines
  • maquereau
  • saumon
  • thon frais

Si vous préférez ne pas manger de poisson, vous pouvez prendre à la place des compléments alimentaires contenant des oméga-3 tels que de l'huile de poisson, de l'huile de krill ou de l'huile de lin. Les autres sources d'oméga-3 comprennent les graines de chia, l'huile de lin et les noix. Ces aliments peuvent également aider à combattre l'inflammation.

2. Huiles

En plus des poissons gras, d'autres huiles peuvent également réduire l'inflammation. L'huile d'olive contient des niveaux élevés d'oléocanthal, qui peuvent avoir des propriétés similaires aux anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS). Les huiles d'avocat et de carthame sont saines et peuvent également aider à réduire le cholestérol.

3. Produits laitiers

Le lait, le yogourt et le fromage sont riches en calcium et en vitamine D. Ces nutriments augmentent la solidité des os, ce qui peut soulager les symptômes douloureux. Le lait contient également des protéines qui peuvent aider à développer les muscles. Pour contrôler plus facilement votre poids, vous devez avoir accès à des produits laitiers allégés.

4. Légumes feuillus foncés

spinat

Les légumes-feuilles foncés sont riches en vitamine D et en plantes anti-stress, ainsi qu'en antioxydants. Vitamine D est essentiel pour l'absorption du calcium et peut renforcer le système immunitaire. Cela aide le corps à combattre les infections.

Les légumes les plus sains comprennent :

  • épinards
  • chou frisé
  • Mangold
  • chou

5. Brocoli

Le brocoli contient un composé appelé sulforaphane qui peut ralentir le développement de l'arthrose. Ce légume est également riche en vitamines K et C, ainsi qu'en calcium qui renforce les os.

6. Thé vert

Thé vert contient une forte proportion de polyphénols. Les polyphénols sont des antioxydants qui peuvent réduire l'inflammation et ralentir les dommages au cartilage.

7. Ail

Les scientifiques pensent que le composé présent dans l'ail, le disulfure de diallyle, agit contre les enzymes du corps qui endommagent le cartilage.

8. Fruits à coque

Les noix sont bonnes pour le cœur et sont riches en calcium, magnésium, zinc, vitamine E et fibres. Ils contiennent également de l'acide alpha-linolénique (ALA), qui renforce le système immunitaire.

À propos du régime méditerranéen

diète méditerranéenne

Un régime méditerranéen pourrait réduire l'inflammation qui contribue aux symptômes de l'arthrose. Non seulement le régime méditerranéen aide à réduire l'arthrose, mais il présente également d'autres avantages et peut aider Réduire le risque des maladies suivantes:

  • maladie cardiaque et accident vasculaire cérébral
  • Faiblesse musculaire dans la vieillesse
  • La maladie d'Alzheimer
  • maladie de Parkinson
  • mort prématurée

J'ai noté la diète méditerranéenne Se compose de fruits et légumes, de grains entiers, de légumineuses, de poisson, de yogourt et de graisses saines comme l'huile d'olive et les noix.

Pour renforcer davantage votre système immunitaire, vous devez tenir compte des points suivants :

  • Mangez quotidiennement des féculents riches en fibres comme les patates douces, les haricots, les lentilles et les pains et pâtes de grains entiers
  • Mangez beaucoup de fruits et légumes
  • Mange moins de viande
  • Choisissez des produits à base d'huiles végétales et végétales, comme l'huile d'olive

Vous devez absolument éviter ces aliments

Vous devez éviter les sucres transformés, car ces types de sucres peuvent contribuer à l'inflammation. Lorsque vous vivez avec de l'arthrose, votre corps est quotidiennement dans un état inflammatoire. Alors que les aliments aux propriétés anti-inflammatoires peuvent réduire les symptômes, certains aliments contiennent des substances qui contribuent activement à cette inflammation. Il serait donc préférable d'éviter ou au moins de limiter les types d'aliments suivants :

1. Sucre

Les sucres transformés peuvent déclencher la libération de cytokines, qui agissent comme des messagers inflammatoires dans le corps. Les sucres que les fabricants ajoutent aux boissons sucrées, notamment les sodas, le thé sucré, le café aromatisé et certaines boissons à base de jus, aggravent également les conditions inflammatoires.

2. Gras saturés

Les aliments riches en graisses saturées comme la pizza et la viande rouge peut provoquer une inflammation causer dans le tissu adipeux. Non seulement cela peut contribuer au risque de développer l'obésité, les maladies cardiaques et d'autres conditions, mais cela peut également aggraver l'inflammation de l'arthrose.

3. Glucides raffinés

Les glucides raffinés comme le pain blanc, le riz blanc et les croustilles alimentent la production d'oxydants avancés de glycation (AGE). Ceux-ci peuvent stimuler l'inflammation dans le corps.

Trois mythes alimentaires sur l'arthrose

agrumes

Beaucoup de gens prétendent que certains types d'aliments peuvent aggraver l'arthrose, mais il n'y a pas assez ou peu de preuves scientifiques pour étayer ces théories. Les trois mythes courants sur l'arthrose sont :

Mythe #1 : Les agrumes provoquent une inflammation

Certaines personnes pensent qu'elles devraient éviter les agrumes car l'acide est inflammable. Cependant, ce n'est pas le cas. En effet ont Propriétés anti-inflammatoires des agrumes mais sont riches en vitamine C et en antioxydants.

Cependant, le jus de pamplemousse peut interagir avec certains médicaments que les médecins utilisent pour traiter l'arthrose. Les patients sous traitement doivent donc demander conseil à leur médecin avant d'inclure de manière intensive des agrumes dans leur alimentation.

Mythe #2 : Éviter le lait aide à lutter contre l'arthrose

On prétend également qu'éviter les produits laitiers peut aider à lutter contre l'arthrose. Bien que le lait, le fromage et d'autres produits laitiers problématique pour certaines personnes peut-être, ces aliments peuvent avoir des effets anti-inflammatoires chez d'autres.

Pour les symptômes inflammatoires associés à la goutte, le lait écrémé et le lait faible en gras peuvent également avoir des effets anti-inflammatoires. Un régime d'élimination peut aider les gens à déterminer plus facilement si leurs symptômes s'améliorent ou s'aggravent avec la consommation de lait.

Mythe #3 : Les légumes de la morelle causent l'inflammation !

Les tomates, les pommes de terre, les aubergines et les poivrons contiennent tous le composé chimique solanine, que certains blâment pour la douleur de l'arthrose. Cependant, il n'y a aucune preuve scientifiquement fondée pour cela. L'introduction de ces légumes nutritifs dans votre alimentation peut avoir de nombreux avantages pour les maladies chroniques.

Conclusion

Il existe des preuves que certains aliments et nutriments peuvent provoquer des symptômes de arthroses soulager et combattre l'inflammation. En apportant à l'organisme les nutriments nécessaires, vous renforcez les os, les muscles, mais aussi le système immunitaire. Les personnes atteintes peuvent également bénéficier d'éviter ou de limiter les aliments qui contribuent à l'inflammation.

Le surpoids ou l'obésité exerce une pression supplémentaire sur les articulations, ce qui peut aggraver les symptômes de l'arthrose. Adopter une alimentation équilibrée riche en plantes, en fibres et en graisses anti-inflammatoires telles que : Manger des aliments tels que le régime méditerranéen peut aider les personnes souffrant d'arthrose à maintenir un poids santé. Il réduit également les symptômes tels que la douleur et l'enflure.

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