Ανακουφίστε τα συμπτώματα της οστεοαρθρίτιδας και τις φλεγμονές με σωστή διατροφή

οστεοαρθρίτιδα γόνατος

Η αλλαγή της διατροφής σας μπορεί να βοηθήσει με συμπτώματα οστεοαρθρίτιδας όπως πόνο, δυσκαμψία και πρήξιμο. Η οστεοαρθρίτιδα είναι η πιο κοινή μορφή αρθρίτιδας, επηρεάζοντας περισσότερους από 30 εκατομμύρια ενήλικες στην Ευρώπη. Η οστεοαρθρίτιδα εμφανίζεται όταν ο χόνδρος στις αρθρώσεις διασπάται με την πάροδο του χρόνου. Αυτή η κατάσταση μπορεί να επηρεάσει οποιαδήποτε άρθρωση του σώματος, αλλά οι άνθρωποι συχνά την παρατηρούν στα γόνατα, τα χέρια, τους γοφούς και τη σπονδυλική στήλη. Μάθετε στο παρακάτω κείμενο ποιες τροφές πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας εάν έχετε οστεοαρθρίτιδα και ποιες πρέπει να αποφεύγετε.

Πώς μπορεί η διατροφή να βοηθήσει στην οστεοαρθρίτιδα;

Αν και δεν είναι δυνατό να θεραπευθεί η οστεοαρθρίτιδα με συγκεκριμένες τροφές ή συμπληρώματα, μπορεί μέσα από ορισμένες δίαιτες τα συμπτώματα μπορούν να ανακουφιστούν. Ορισμένες τροφές έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των συμπτωμάτων, ενώ άλλες τροφές μπορούν πραγματικά να τα αυξήσουν. Η σωστή διατροφή μπορεί επομένως να συμβάλει σημαντικά στη βελτίωση.

Μειώστε τη φλεγμονή και αποτρέψτε τη βλάβη

Μια ισορροπημένη, θρεπτική διατροφή παρέχει στον οργανισμό τα απαραίτητα συστατικά που χρειάζεται για να αποτρέψει περαιτέρω βλάβες στις αρθρώσεις, κάτι που είναι απαραίτητο για άτομα με οστεοαρθρίτιδα. Ορισμένες τροφές είναι γνωστό ότι αναστέλλουν τη φλεγμονή στο σώμα, επομένως τα συμπτώματα μπορούν να ανακουφιστούν μετά από ένα αντιφλεγμονώδες.

δαγκωμένο μήλο

Η αποτυχία κατανάλωσης αρκετών αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Α, C και Ε, μπορεί να οδηγήσει σε περαιτέρω βλάβη των αρθρώσεων.

μειώσει τη χοληστερόλη

Τα άτομα με οστεοαρθρίτιδα είναι πιο πιθανό να έχουν υψηλά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και η μείωση των επιπέδων χοληστερόλης μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα αυτής της πάθησης.

Διατηρήστε ένα υγιές βάρος

Το υπερβολικό βάρος μπορεί να ασκήσει πρόσθετη πίεση στις αρθρώσεις και τα υπερβολικά αποθέματα λίπους στο σώμα μπορεί να οδηγήσουν σε περαιτέρω φλεγμονή. Η διατήρηση ενός υγιούς βάρους μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα της οστεοαρθρίτιδας. Η διατήρηση ενός υγιούς βάρους μπορεί να είναι δύσκολη για μερικούς ανθρώπους, ειδικά εκείνους που έχουν μια πάθηση που περιορίζει την κινητικότητά τους, όπως η οστεοαρθρίτιδα.

Οκτώ τροφές για την καταπολέμηση της οστεοαρθρίτιδας

πράσινα λαχανικά

Η συμπερίληψη ορισμένων τροφών στη διατροφή σας μπορεί να ενισχύσει τα οστά, τους μύες και τις αρθρώσεις και να βοηθήσει το σώμα να καταπολεμήσει τις φλεγμονές και τις ασθένειες.
Εάν πάσχετε από οστεοαρθρίτιδα, μπορείτε να δοκιμάσετε να εντάξετε τις ακόλουθες οκτώ τροφές στη διατροφή σας για να ανακουφίσετε τα συμπτώματα:

1. Λιπαρά ψάρια

Τα λιπαρά ψάρια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Ειδικά ο σολομός είναι πλούσιος σε υγιή ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Αυτά τα πολυακόρεστα λιπαρά έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, επομένως μπορεί να ωφελήσουν άτομα με οστεοαρθρίτιδα. Θα πρέπει να τρώτε τουλάχιστον μία μερίδα λιπαρά ψάρια την εβδομάδα. Τα καλύτερα λιπαρά ψάρια είναι:

  • σαρδέλες
  • σκουμπρί
  • σολομός
  • φρέσκος τόνος

Εάν προτιμάτε να μην τρώτε ψάρια, μπορείτε να πάρετε αντ' αυτού συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν ωμέγα-3, όπως ιχθυέλαιο, λάδι κριλ ή λάδι λιναρόσπορου. Άλλες πηγές ωμέγα-3 περιλαμβάνουν σπόρους chia, λιναρόσπορο και καρύδια. Αυτές οι τροφές μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της φλεγμονής.

2. Λάδια

Εκτός από τα λιπαρά ψάρια, άλλα έλαια μπορούν επίσης να μειώσουν τη φλεγμονή. Το ελαιόλαδο περιέχει υψηλά επίπεδα ελαιοκανθάλης, η οποία μπορεί να έχει ιδιότητες παρόμοιες με τα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ). Τα έλαια αβοκάντο και καρθάκου είναι υγιεινά και μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης.

3. Γαλακτοκομικά προϊόντα

Το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και βιταμίνη D. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά αυξάνουν την αντοχή των οστών, γεγονός που μπορεί να ανακουφίσει τα επώδυνα συμπτώματα. Το γάλα περιέχει επίσης πρωτεΐνες που μπορούν να βοηθήσουν στην οικοδόμηση μυών. Για να διατηρήσετε το βάρος σας πιο εύκολα υπό έλεγχο, θα πρέπει να έχετε πρόσβαση σε γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά.

4. Σκούρα φυλλώδη πράσινα

σπανάκι

Τα σκούρα φυλλώδη πράσινα είναι πλούσια σε βιταμίνη D και βοτανικά συστατικά που καταπολεμούν το στρες, καθώς και αντιοξειδωτικά. Η βιταμίνη D είναι απαραίτητο για την απορρόφηση του ασβεστίου και μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτό βοηθά το σώμα να καταπολεμήσει τη μόλυνση.

Τα πιο υγιεινά λαχανικά περιλαμβάνουν:

  • σπανάκι
  • λάχανο
  • σέσκουλα
  • Κολ

5. Μπρόκολο

Το μπρόκολο περιέχει μια ένωση που ονομάζεται σουλφοραφάνη που μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη της οστεοαρθρίτιδας. Αυτό το λαχανικό είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες Κ και C, καθώς και σε ασβέστιο που ενισχύει τα οστά.

6. Πράσινο τσάι

Πράσινο τσάι περιέχει μεγάλη αναλογία πολυφαινολών. Οι πολυφαινόλες είναι αντιοξειδωτικά που μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή και να επιβραδύνουν τη βλάβη του χόνδρου.

7. Σκόρδο

Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι η ένωση που βρίσκεται στο σκόρδο, το διαλλυλοδισουλφίδιο, δρα ενάντια στα ένζυμα του σώματος που βλάπτουν τον χόνδρο.

8. Φρούτα ξηρών καρπών

Οι ξηροί καρποί κάνουν καλό στην καρδιά και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, βιταμίνη Ε και φυτικές ίνες. Περιέχουν επίσης άλφα-λινολενικό οξύ (ALA), το οποίο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Σχετικά με τη Μεσογειακή Διατροφή

Μεσογειακή διατροφή

Μια μεσογειακή διατροφή θα μπορούσε να μειώσει τη φλεγμονή που συμβάλλει στα συμπτώματα της οστεοαρθρίτιδας. Όχι μόνο η μεσογειακή διατροφή βοηθά στη μείωση της οστεοαρθρίτιδας, αλλά έχει και άλλα οφέλη και μπορεί να βοηθήσει Μειώστε τον κίνδυνο εμφάνισης των παρακάτω ασθενειών:

  • καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικό
  • Μυϊκή αδυναμία σε μεγάλη ηλικία
  • Η ασθένεια Αλτσχάϊμερ
  • Νόσος Πάρκινσον
  • πρόωρος θάνατος

Καλούπι Μεσογειακή διατροφή Αποτελείται από φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, ψάρια, γιαούρτι και υγιεινά λιπαρά όπως ελαιόλαδο και ξηρούς καρπούς.

Για να ενισχύσετε περαιτέρω το ανοσοποιητικό σας σύστημα, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τα ακόλουθα σημεία:

  • Τρώτε καθημερινά τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, αμυλούχα, όπως γλυκοπατάτες, φασόλια, φακές και ψωμί ολικής αλέσεως και ζυμαρικά
  • Τρώτε πολλά φρούτα και λαχανικά
  • Τρώτε λιγότερο κρέας
  • Επιλέξτε προϊόντα από φυτικά και φυτικά έλαια, όπως το ελαιόλαδο

Πρέπει οπωσδήποτε να αποφύγετε αυτές τις τροφές

Θα πρέπει να αποφεύγετε τα επεξεργασμένα σάκχαρα, καθώς αυτά τα είδη σακχάρων μπορούν να συμβάλουν στη φλεγμονή. Όταν ζείτε με οστεοαρθρίτιδα, το σώμα σας βρίσκεται σε μια φλεγμονώδη κατάσταση σε καθημερινή βάση. Ενώ τα τρόφιμα με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες μπορούν να μειώσουν τα συμπτώματα, ορισμένα τρόφιμα περιέχουν ουσίες που συμβάλλουν ενεργά σε μια τέτοια φλεγμονή. Επομένως, θα ήταν καλύτερο να αποφύγετε ή τουλάχιστον να περιορίσετε τα ακόλουθα είδη τροφίμων:

1. Ζάχαρη

Τα επεξεργασμένα σάκχαρα μπορούν να πυροδοτήσουν την απελευθέρωση κυτοκινών, οι οποίες δρουν ως φλεγμονώδεις αγγελιοφόροι στο σώμα. Τα σάκχαρα που προσθέτουν οι κατασκευαστές στα ζαχαρούχα ποτά, συμπεριλαμβανομένης της σόδας, του γλυκού τσαγιού, του αρωματισμένου καφέ και ορισμένων ροφημάτων από χυμούς, επιδεινώνουν επίσης τις φλεγμονώδεις καταστάσεις.

2. Κορεσμένα λιπαρά

Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά όπως πίτσα και το κόκκινο κρέας μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή αιτία στον λιπώδη ιστό. Αυτό όχι μόνο μπορεί να συμβάλει στον κίνδυνο εμφάνισης παχυσαρκίας, καρδιακών παθήσεων και άλλων καταστάσεων, αλλά μπορεί επίσης να επιδεινώσει τη φλεγμονή της οστεοαρθρίτιδας.

3. Επεξεργασμένοι υδατάνθρακες

Οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες όπως το άσπρο ψωμί, το λευκό ρύζι και τα πατατάκια τροφοδοτούν την παραγωγή προηγμένων οξειδωτικών τελών γλυκοζυλίωσης (AGEs). Αυτά μπορούν να διεγείρουν τη φλεγμονή στο σώμα.

Τρεις διατροφικοί μύθοι για την οστεοαρθρίτιδα

εσπεριδοειδή

Πολλοί άνθρωποι ισχυρίζονται ότι ορισμένοι τύποι τροφών μπορούν να επιδεινώσουν την οστεοαρθρίτιδα, αλλά δεν υπάρχουν αρκετά ή λίγα επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτές τις θεωρίες. Οι τρεις κοινοί μύθοι για την οστεοαρθρίτιδα είναι:

Μύθος #1: Τα εσπεριδοειδή προκαλούν φλεγμονή

Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι πρέπει να αποφεύγουν τα εσπεριδοειδή επειδή το οξύ είναι εύφλεκτο. Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει. Πράγματι έχουν Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες εσπεριδοειδών αλλά είναι πλούσια σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά.

Ωστόσο, ο χυμός γκρέιπφρουτ μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα που χρησιμοποιούν οι γιατροί για τη θεραπεία της οστεοαρθρίτιδας. Οι ασθενείς που υποβάλλονται σε θεραπεία θα πρέπει επομένως να ζητούν τη συμβουλή του γιατρού τους προτού εντατικά συμπεριλάβουν τα εσπεριδοειδή στη διατροφή τους.

Μύθος #2: Η αποφυγή του γάλακτος βοηθά στην οστεοαρθρίτιδα

Υπάρχουν επίσης ισχυρισμοί ότι η αποφυγή των γαλακτοκομικών προϊόντων μπορεί να βοηθήσει στην οστεοαρθρίτιδα. Αν και γάλα, τυρί και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα προβληματική για μερικούς ανθρώπους μπορεί, αυτά τα τρόφιμα μπορεί να έχουν αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα σε άλλα.

Για τα φλεγμονώδη συμπτώματα που σχετίζονται με την ουρική αρθρίτιδα, το αποβουτυρωμένο γάλα και το γάλα με χαμηλά λιπαρά μπορεί επίσης να έχουν αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Μια δίαιτα αποβολής μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να προσδιορίσουν ευκολότερα εάν τα συμπτώματά τους βελτιώνονται ή επιδεινώνονται με την πρόσληψη γάλακτος.

Μύθος #3: Τα λαχανικά νυχτολούλουδου προκαλούν φλεγμονή!

Οι ντομάτες, οι πατάτες, οι μελιτζάνες και οι πιπεριές περιέχουν τη χημική ένωση σολανίνη, την οποία ορισμένοι κατηγορούν για τον πόνο της οστεοαρθρίτιδας. Ωστόσο, δεν υπάρχουν επιστημονικά τεκμηριωμένα στοιχεία για αυτό. Η εισαγωγή αυτών των θρεπτικών λαχανικών στη διατροφή σας μπορεί να έχει πολλά οφέλη για χρόνιες παθήσεις.

Συμπέρασμα

Υπάρχουν ενδείξεις ότι ορισμένα τρόφιμα και θρεπτικά συστατικά μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα οστεοαρθρίτιδα ανακουφίζει και καταπολεμά τη φλεγμονή. Προμηθεύοντας τον οργανισμό με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, δυναμώνετε τα οστά, τους μύες, αλλά και το ανοσοποιητικό σύστημα. Οι πάσχοντες μπορεί επίσης να ωφεληθούν από την αποφυγή ή τον περιορισμό τροφών που συμβάλλουν στη φλεγμονή.

Το υπερβολικό βάρος ή η παχυσαρκία ασκεί επιπλέον πίεση στις αρθρώσεις, γεγονός που μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα της οστεοαρθρίτιδας. Τρώγοντας μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε φυτά, φυτικές ίνες και αντιφλεγμονώδη λίπη όπως: Η κατανάλωση τροφών όπως η μεσογειακή διατροφή μπορεί να βοηθήσει τα άτομα με οστεοαρθρίτιδα να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος. Μειώνει επίσης συμπτώματα όπως πόνο και πρήξιμο.

Περιεχόμενα

Αφήστε ένα σχόλιο τώρα

αφήστε ένα σχόλιο

Η διεύθυνση email δεν θα δημοσιευθεί.


*