Η σημασία της ποιότητας των τροφίμων για τον οργανισμό

αγρό μαρουλιού

Γεγονός είναι ότι στις μέρες μας από το Το μεγαλύτερο μέρος του δυτικού πληθυσμού αγοράζει και τρώει τρόφιμα που δεν έχουν πλέον πολλά κοινά με τη φύση – Όχι μόνο τα επεξεργασμένα τρόφιμα τρώγονται σχεδόν χωρίς εξαίρεση, αλλά ακόμη και το «junk food» προτιμάται από μεγάλα τμήματα του πληθυσμού. Το πρόχειρο φαγητό περιλαμβάνει όλα τα επεξεργασμένα προϊόντα ευκολίας, όπως λευκό ψωμί, πατατάκια, μπισκότα, σαλάμι πρωινού, κατεψυγμένα τρόφιμα, κονσερβοποιημένα λαχανικά και κρέας, σούπες σε κονσέρβα και πολλά άλλα. Αυτά τα τρόφιμα είναι γεμάτα με συντηρητικά και χημικά πρόσθετα για να προετοιμαστούν γρήγορα και να διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Με αυτές τις τροφές παίρνετε έναν αντίστοιχο αριθμό αφύσικα πρόσθετα με, που μπορεί να επιβαρύνει πολύ τον οργανισμό, αφού, σύμφωνα με μελέτες, οι τοξίνες μπορούν να εναποτίθενται στα κύτταρα για δεκαετίες και να επιτίθενται στον ιστό. Το ανοσοποιητικό σύστημα πρέπει να παλέψει αντίστοιχα σκληρά για να αντεπεξέλθει σε αυτό το βάρος - ιδανικό σημείο εκκίνησης για ασθένειες κάθε είδους, επειδή το ανοσοποιητικό σύστημα είναι υπερφορτωμένο. Αν και αυτή η σύνδεση δεν έχει επιβεβαιωθεί επιστημονικά, δεν αμφισβητείται από πολλούς γιατρούς.

Διατροφική αλλαγή προς τροφές με υψηλή διατροφική αξία

Εκατοντάδες μελέτες τις τελευταίες δεκαετίες το έχουν δείξει ποιότητα των τροφίμων μας έχει σημαντικό αντίκτυπο στην υγεία μας και στην ικανότητά μας να καταπολεμούμε τις ασθένειες, έτσι διαδικασίες αυτοθεραπείας να τεθεί σε κίνηση. Μελέτες όπως αυτή έχουν αποκαλύψει ότι τα τρόφιμα κακής ποιότητας, από την άλλη πλευρά, μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες.

Bei einem πρόγραμμα υγιεινής διατροφής είναι φτωχά σε θρεπτικά συστατικά και φορτωμένα θρεπτικά συστατικά με Τρόφιμα με υψηλή θρεπτική πυκνότητα αντικαταστάθηκε. Αυτά είναι τα θρεπτικά συστατικά που είναι δυνατά περάστε από μερικά βήματα επεξεργασίας και έχουν μεγάλη αξία για τον οργανισμό.

Επιλέγοντας τρόφιμα με υψηλή θρεπτική αξία

Η τροφή μας πρέπει να είναι φάρμακο, η φαρμακευτική μας τροφή.

Ιπποκράτης (460-3777 π.Χ.)

Το σώμα παίρνει όλα τα δομικά στοιχεία που χρειάζεται για να διατηρήσει τη ζωή και την υγεία από τους ακόλουθους έξι τύπους θρεπτικών συστατικών:

  • Νερό
  • υδατάνθρακες
  • Λίπος
  • Πρωτεΐνη
  • Βιταμίνη
  • ορυκτά

Ο στόχος του ανθρώπου πρέπει να είναι Τρόφιμα με υψηλή βιοδιαθεσιμότητα να παρεις. Αυτά είναι εύκολο να τα απορροφήσει ο οργανισμός και συνήθως περιέχουν μια ποικιλία άλλων, συνεργικών ουσιών όπως βιταμίνες ή φυτοχημικά που βελτιώνουν τη χρηστικότητα όλων των θρεπτικών συστατικών.

Έτσι, μπορείτε συχνά να αποφύγετε τα ανθυγιεινά τρόφιμα κάνοντας μια κατάλληλη επιλογή πιο υγιεινές παραλλαγές αντικαταστήστε τα και κάντε πολλά για την υγεία σας με αυτόν τον τρόπο. Ένα παράδειγμα είναι π.χ. Β. κανονική σοκολάτα γάλακτος νιφάδες κακάου για αντικατάσταση ή βούτυρο με μαργαρίνη με πολύτιμο κραμβέλαιο ή ελαιόλαδο, το οποίο παρεμπιπτόντως και με δικό του ελαιοτριβεία μπορεί να πιεστεί απαλά για οικιακή χρήση. Αντί για καφέ, μπορείτε να πιείτε έναν υγιεινό, φυσικό το πρωί να πιω τσάι και αυτό από μόνο του υποστηρίζει την αποτοξίνωση του οργανισμού.

τσάι από άνθη λάιμ

Ο παρακάτω πίνακας περιέχει συμβουλές για την επιλογή των κατάλληλων τροφών για κάθε ενότητα hohe Bioverfügbarkeit για να επιτευχθεί ταυτόχρονα ελάχιστη πρόσληψη των ρύπων.

οικοδομικό τετράγωνο Συμβουλή
Νερό Καθαρό νερό χωρίς ρύπανση, 1,5 έως 2 λίτρα την ημέρα
Βιταμίνη Φυσικά, μη επεξεργασμένα και εξευγενισμένα τρόφιμα, ιδιαίτερα λαχανικά και φρούτα
ορυκτά Φυτά με όσο το δυνατόν περισσότερα φυσικά μέταλλα και δευτερεύουσες φυτικές ουσίες
υδατάνθρακες Σύνθετοι, μη επεξεργασμένοι υδατάνθρακες όπως δημητριακά, όσπρια και κόνδυλοι
Πρωτεΐνη Άπαχα κρέατα, δημητριακά ολικής αλέσεως, φασόλια, ξηροί καρποί, πατάτες, σπόροι και λαχανικά
Φέτες Ζωικά λίπη από ζώα (ψάρια, γάλα, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα) από βιολογική παραγωγή

Ισορροπημένη διατροφή

Δεν βοηθάει πολύ εάν τρώτε φυσικές τροφές («καθαρές τροφές»), αλλά ταυτόχρονα δεν τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή. Πρέπει πάντα να το προσπαθείς πλήρες φάσμα απαραίτητων θρεπτικών συστατικών (το σώμα μας χρειάζεται περίπου 90 διαφορετικά).. Αντίστοιχα, πρέπει να επιλέξετε διαφορετικά τρόφιμα για να καλύψετε αυτό το εύρος όσο το δυνατόν πληρέστερα κατά τη διάρκεια της ημέρας.

πηγές βιταμινών
Εικόνα: Επισκόπηση των απαραίτητων βιταμινών, των φυσικών πηγών και των βασικών επιδράσεων. Πηγή εικόνας: elenabsl / Shutterstock.com

Συμβουλές προετοιμασίας για τη διατήρηση της θρεπτικής αξίας

Επιπλέον, η προετοιμασία έχει επίσης μεγάλη επίδραση στην αξία του φαγητού. Το βράσιμο ή το τηγάνισμα καταστρέφει τα θρεπτικά συστατικά, μπορεί ακόμη και να αλλάξει ολόκληρη τη μοριακή δομή του τροφίμου. Προκειμένου να διατηρηθεί η ποιότητα των τροφίμων όσο το δυνατόν περισσότερο, η θέρμανση/κατάψυξη κάθε είδους θα πρέπει να αποφεύγεται όσο το δυνατόν περισσότερο, αλλά, εάν είναι δυνατόν, τρώγονται ωμά είναι.

Καλά και σημαντικά συμπληρώματα διατροφής

Nahrungsergänzungsmittel είναι στο ένα καλή, θρεπτική διατροφή πραγματικά περιττό. Δυστυχώς, όλο και λιγότεροι άνθρωποι τρώνε υγιεινά αυτές τις μέρες. Υπάρχουν όλο και περισσότεροι λόγοι για αυτό άγχος στην καθημερινή ζωή. Γι' αυτό τα απαραίτητα συμπληρώματα διατροφής είναι η βέλτιστη λύση για να δώσετε στον οργανισμό σας αυτό που μπορεί να μην παρέχει η συνηθισμένη σας διατροφή. Φυσικά, τα συμπληρώματα διατροφής δεν αντικαθιστούν μια υγιεινή, φυσική διατροφή.

Τι είναι τα συμπληρώματα διατροφής;

Σημαντικά συμπληρώματα διατροφής περιλαμβάνουν θρεπτικά συστατικά όπως π.χ μέταλλα ή βιταμίνες. Αν και αυτά βρίσκονται και σε κανονικά τρόφιμα, συχνά δεν τα προσλαμβάνουμε επαρκή ποσότητα σε εμάς. Συγκεκριμένα, πιο συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά όπως το φολικό οξύ, το ιώδιο ή το σελήνιο είναι μερικές φορές δύσκολο να ενσωματωθούν στην καθημερινή διατροφή. Η δόση στα συμπληρώματα διατροφής είναι επομένως πολύ μεγαλύτερη. 

Τα συμπληρώματα διατροφής προσφέρονται ως κάψουλες, υγρό, σκόνη ή δισκία, για παράδειγμα. Αυτό τα καθιστά συνήθως πολύ εύκολα στη λήψη, ακόμη και εν κινήσει. Αυτό εξοικονομεί λίγο χρόνο στην ήδη αγχωτική καθημερινότητα. Διαφορετικά κολλάει επιλογή της μορφής δοσολογίας εξαρτάται από την προσωπική σας προτίμηση. 

Κυρίως υπάρχει το ίδιο σημαντικό Συμπληρώματα διατροφής σε διάφορες μορφές. Εκτός ίσως από υγρά σκευάσματα όπως το ιχθυέλαιο.

μορφή συμπληρωμάτων

Συμπληρώματα διατροφής για τα μαλλιά

Δεν υπάρχει σχεδόν κανένα μέρος του σώματος όπου μια θετική αλλαγή είναι τόσο εμφανής όσο με το δέρμα ή μαλλιά. Ειδικά οι γυναίκες θα χαρούν μια βελτίωση στα μαλλιά τους. Άλλωστε, τα γεμάτα και λαμπερά μαλλιά είναι ιδανικό ομορφιάς και ένδειξη καλής υγείας. Τα συμπληρώματα μαλλιών είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βελτιώσετε κάτι. 

Για να παραμένουν τα μαλλιά σας όμορφα και πλούσια καθώς μεγαλώνουν, σημαντικά συμπληρώματα διατροφής όπως π.χ φολικό οξύ, σίδηρος, Zink ή βιοτίνη συνιστάται. Χαλκός η αντίθεση συμβάλλει σε μια φυσιολογική μελάγχρωση των μαλλιών, δηλαδή ένα υγιές χρώμα μαλλιών. Η έλλειψη βιοτίνης μπορεί επίσης να προάγει την τριχόπτωση. 

Σημαντικά συμπληρώματα διατροφής για τα μαλλιά, όπως η βιοτίνη, είναι επίσης ένα βέλτιστο συμπλήρωμα για τον οργανισμό κατά τη διάρκεια ή μετά από μια ασθένεια ή ακραίες δίαιτες. Πρόσθετες βιταμίνες όπως Βιταμίνη Β3, βιταμίνη Β5 ή Β6 είναι ιδιαίτερα σημαντικά για ένα υγιές κεφάλι μαλλιών. Διεγείρουν την παραγωγή σμήγματος και μπορούν μαλλιά πιο δυνατά κάνουν.

Συμπληρώματα διατροφής κατά την εγκυμοσύνη

Σε κανένα μέρος της ζωής μιας γυναίκας το σώμα δεν αλλάζει τόσο πολύ όσο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αντίστοιχα, τα συμπληρώματα διατροφής είναι ιδανικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για την επίτευξη θετικών αποτελεσμάτων. 

συνιστάται Συμπληρώματα διατροφής κατά την εγκυμοσύνη είναι μεταξύ άλλων φολικό οξύ ή ιώδιο. Συχνά απαιτείται επίσης σίδηρος. Ωστόσο, αυτό θα πρέπει να διαπιστωθεί με εξέταση αίματος πριν από τη λήψη του. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η χρήση του δοκοσαεξανοϊκό οξύ (DHA) ως συμπλήρωμα διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. 

Αυτό το δομικό στοιχείο παίζει για Ανάπτυξη των νεύρων, των ματιών και του εγκεφάλου του παιδιού κρίσιμο ρόλο. Στις περισσότερες περιπτώσεις όμως, 2 ψάρια την εβδομάδα αρκούν για να καλύψουν τις ανάγκες σας. Μπορείτε επίσης στο δικό σας ασφάλιση υγείας ρωτήστε εάν θα καλύψουν το κόστος σημαντικών συμπληρωμάτων διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Τι πρέπει να λάβετε υπόψη με τα συμπληρώματα διατροφής;

διατροφικές συμβουλές

Έχετε αναρωτηθεί τι να προσέξετε όταν πρόκειται για συμπληρώματα διατροφής; Εδώ έχουμε συνοψίσει τα πιο σημαντικά πράγματα για εσάς.

τις δικές σας διατροφικές ανάγκες

Πριν αρχίσετε να το παίρνετε, θα πρέπει Διευκρίνιση των διατροφικών αναγκών. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό μαζί με το γιατρό σας. Οι επαγγελματικές διατροφικές συμβουλές μπορούν επίσης να βοηθήσουν. 

Η πρόσληψη σύμφωνα με το μότο «πολύ βοηθάει πολύ» δεν έχει νόημα. Γι' αυτό θα πρέπει επίσης να μείνετε μακριά από συνδυαστικά προϊόντα που περιέχουν απλώς πολλά συστατικά.

Η δοσολογία

Αφού καθορίσετε ποια θρεπτικά συστατικά πρέπει να λαμβάνετε ως σημαντικά συμπληρώματα διατροφής, μπορείτε να επιλέξετε τα κατάλληλα προϊόντα. Κατά την επιλογή των σκευασμάτων, βεβαιωθείτε ότι είναι κατάλληλα για εσάς κατάλληλη δοσολογία Είναι διαθέσιμα. Συνιστώμενα μέγιστα επίπεδα BfR δεν πρέπει να γίνεται υπέρβαση.

Συγκρίνετε τιμές

Μπορείτε συγκρίνοντας τις τιμές εξοικονομήστε πολλά χρήματα. Ανάλογα με τον προμηθευτή, οι τιμές στην αγορά συχνά διαφέρουν πολλές φορές για σημαντικά συμπληρώματα διατροφής. Η τιμή δεν λέει απαραίτητα τίποτα για την ποιότητα του προϊόντος.

Δώστε προσοχή στα υψηλής ποιότητας και φυσικά συστατικά

Εκτός από τη σωστή δοσολογία και τη σύγκριση τιμών, σχεδόν το πιο σημαντικό σημείο δεν αναφέρθηκε επαρκώς: την ποιότητα των συστατικών.

Όταν αγοράζετε συμπληρώματα διατροφής, θα πρέπει πάντα να εστιάζετε κυρίως σε καθαρά φυσικά προϊόντα χωρίς πρόσθετα όπως βαφές, πληρωτικά και αραιωτικά. Προσέξτε για αξιόπιστους προμηθευτές όπως το Evitashop.net. Εδώ και 25 χρόνια, ο ιδιοκτήτης του Evitashop δίνει σημασία στην πώληση συμπληρωμάτων διατροφής με καθαρά φυσική βάση. Οι πελάτες του παγκοσμίως περιλαμβάνουν γιατρούς, φαρμακεία, νοσοκομεία, μη ιατρούς και φυσικά τελικούς πελάτες.

Αυτή η εταιρεία αντιπροσωπεύει την κατευθυντήρια αρχή ότι μια ισορροπημένη και ολιστική διατροφή είναι η βάση για τη σωματική και ψυχική ευεξία. Έτσι, θα βρείτε παρόχους όπως π.χ Evitashop.net, μια μεγάλη γκάμα διαφορετικών φυσικών και φυσικών προϊόντων και πολλά από αυτά μάλιστα προέρχονται από την παραδοσιακή κινέζικη ιατρική.

Το προϊόν και οι κριτικές πελατών

Μόλις βρείτε έναν ιδανικό προμηθευτή συμπληρωμάτων διατροφής, το επόμενο βήμα είναι να αναζητήσετε κριτικές πελατών. Οι υπεύθυνοι δοκιμών προϊόντων δεν δημοσιεύουν μόνο τις εμπειρίες τους στον επίσημο ιστότοπο πωλήσεων, αλλά και σε εξωτερικούς ιστότοπους όπως το Trusted Shops και το Amazon.

Εδώ μπορείτε τώρα να μάθετε κριτικές πελατών για οποιοδήποτε ηλεκτρονικό κατάστημα. Για παράδειγμα, η Trusted Shops και η Amazon απένειμαν στο Evitashop τον μεγαλύτερο δυνατό αριθμό αστεριών.

Δοσολογία συμπληρωμάτων διατροφής

Τα συμπληρώματα διατροφής προορίζονται για συμπλήρωμα καθημερινής διατροφής. Δεν είναι επομένως απαραίτητες μεγάλες ποσότητες ή εξαιρετικά υψηλές δόσεις παρασκευασμάτων. Όλα τα προϊόντα αναφέρουν ποιο ποσοστό της λεγόμενης ποσότητας αναφοράς καλύπτεται από τη συνιστώμενη ημερήσια δόση του σκευάσματος. 

Συνήθως δεν βλάπτει η υπερδοσολογία. Η περίσσεια ποσότητα αποβάλλεται από τον οργανισμό. Ωστόσο, θα πρέπει πάντα να προσέχετε τη συνιστώμενη δόση. Εάν έχετε αμφιβολίες, μπορείτε φυσικά να ρωτήσετε τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό σας.

Vegan συμπληρώματα διατροφής

vegan διατροφή

Γιατί όχι όλα τα συμπληρώματα διατροφής επίσης vegan συμπληρώματα διατροφής είναι, οι βίγκαν πρέπει να προσέχουν τη σύνθεση. Για παράδειγμα, ορισμένα σημαντικά συμπληρώματα διατροφής περιέχουν ζωικά συστατικά όπως π.χ ιχθυέλαιο ή κολλαγόνο. Με μια αυστηρά vegan διατροφή, μπορεί να υπάρχουν ελλείψεις σε ορισμένα ιχνοστοιχεία, μέταλλα ή βιταμίνες εμφανίζομαι. Τα vegan συμπληρώματα διατροφής συνιστώνται ιδιαίτερα εδώ. Βιταμίνη B12 περιέχεται, για παράδειγμα, μόνο σε επαρκείς ποσότητες σε ζωικές τροφές. 

Το ίδιο ισχύει και για την παροχή σιδήρου (κρέας), ασβεστίου (γαλακτοκομικά προϊόντα) ή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων (ψάρια). Εδώ είναι που τα vegan συμπληρώματα διατροφής μπορούν να έχουν νόημα. Το ιώδιο, από την άλλη πλευρά, είναι συνήθως πολύ λίγο σε άτομα που κάνουν μικτή διατροφή. στο βίγκαν ή χορτοφάγοι Αυτό το αποτέλεσμα είναι επομένως ακόμη πιο ισχυρό. Σημαντικά συμπληρώματα διατροφής ή συμπληρώματα διατροφής μπορούν να βοηθήσουν εδώ Χρήση ιωδιούχου αλατιού δημιουργούν.

Περιεχόμενα