Hvor vigtige er vitaminer for kroppen?

Vitaminer er organiske forbindelser, som den menneskelige organisme absolut har brug for til metaboliske processer og andre vitale funktioner.

I det væsentlige sikrer vitaminer i organismen reguleringen af ​​metaboliske funktioner, udnyttelse, nedbrydning eller omdannelse af kulhydrater, proteiner eller mineraler.

Vitaminer styrker immunforsvaret og er en uundværlig del af celler, blodceller, knogler og tænder.

Hvert vitamin har sin særlige og vigtige opgave i vores krop – uden vitaminer lider kroppen af ​​mangelsymptomer, der kan vise sig på forskellige måder.

Vitaminer fra frisk frugt eller grøntsager

Naturligvis er nutidens videnskab i stand til at producere næsten alle vitaminer kunstigt.

Ikke desto mindre skal der skelnes klart mellem de to typer. Naturlige vitaminer optages og udnyttes meget bedre af organismen, da de har samme oprindelse som den menneskelige organisme - nemlig naturen.

I denne henseende bør man altid foretrække naturlige vitaminer frem for kunstigt fremstillede vitaminer.

Frugt er ikke kun frugt - grøntsager er ikke kun grøntsager

Hvor mange vitaminer der faktisk er indeholdt i den respektive frugt eller grøntsag afhænger i det væsentlige af, hvor og under hvilke omstændigheder den respektive plante voksede.

I hvilket klima voksede den, hvor mange solskinstimer var der i modningsperioden, hvordan var jorden, hvordan blev den gødet, hvordan blev planten dyrket, og hvordan blev den høstet. Disse faktorer spiller en vigtig rolle, men videreforarbejdning, transport eller opbevaring er for eksempel også afgørende.

Grundlæggende gælder følgende: Jo friskere frugt eller grøntsager der forarbejdes, jo flere vitaminer tilbageholdes i dem, jo ​​længere de opbevares, jo mere går de tabt.

Har alle brug for vitaminer?

Vi har allerede fastslået ovenfor, at hver person har brug for en vis mængde vitaminer på daglig basis.

Ikke desto mindre er der grupper af mennesker, som - sammenlignet med gennemsnittet - har et øget behov for vitaminer. Disse omfatter frem for alt:

• gamle mennesker
• kvinder under graviditet og amning
• fysisk krævende mennesker
• Personer med øget alkohol-, koffein- eller sukkerforbrug
• konkurrenceatlet
• Mennesker med mave-tarmsygdomme
• voksende børn

Uanset disse punkter, som mere er et spørgsmål om livsstil eller generelle omstændigheder, kan følgende faktorer også føre til et øget behov for vitaminer:

• ubalanceret kost
• Stress
• medicin
• Ødelæggelse/død af tarmfloraen

B-vitaminerne

Gruppen af ​​B-vitaminer omfatter otte vitale stoffer. I hver af de mere end 70 billioner celler i vores menneskelige krop er B-vitaminer nødvendige for at alle metaboliske funktioner kan nedbryde og omdanne kulhydrater, protein og fedt. Et underudbud af B-vitaminer forårsager stress, irritabilitet, nervøsitet og manglende koncentration. Både musklerne er afhængige af nerveceller, fordøjelsessystemets organer samt lever, øjne, mund, hud og hår.

Thiamin B1

Vigtigt for hjernens stofskifte. En mangel kan blandt andet føre til forstyrrelser i nervesystemet, træthed, synsforstyrrelser og depression.

Riboflavin B2

Udnyttelse af fedtstoffer; Protein og kulhydrater, godt for hud og negle.

Niacin B3

Fremmer hukommelse og koncentration

Pantothensyre B5

fremmer sårheling og forbedrer immunresponset

Pyridoxin B6

beskytter mod nerveskader og har en effekt på proteinstofskiftet

Biotin B7

beskytter mod hudbetændelse, godt for hud, hår og negle

Folinsyre B11

er involveret i celledeling, bloddannelse og produktion af DNA. Folinsyre forebygger fosterskader hos nyfødte og er godt for huden.

B12

Danner og regenererer røde blodlegemer, stimulerer appetitten og er vigtig for nervefunktionen

Den bedste måde at forhindre vitaminmangel på er at spise en afbalanceret kost med masser af frisk frugt eller grøntsager. Men selv med en afbalanceret kost med frisk frugt og grønt, kan det ske, at vitaminindholdet i de respektive produkter ikke er tilstrækkeligt til at forsyne organismen med alle de nødvendige vitaminer i tilstrækkelige mængder. I disse tilfælde er Vitaaktiv med til at sikre en kontinuerlig tilførsel af naturlige vitaminer.

Anerkend vitamin B12-mangel

Vitamin B12 er et ekstremt vigtigt vitamin, en mangel anbefales slet ikke. I Tyskland har hver tiende person for lidt B12-vitamin i blodet, og endda hver fjerde over 65 år.

Vitamin B12 eller "cobalamin" er for tankeprocesser og nervefunktion er særligt vigtige, Nerveskade fra utilstrækkelig forsyning er sandsynlig.

Det beskytter også det kardiovaskulære system og er involveret i bloddannelse. Ligesom D-vitamin producerer kroppen det ikke selv, hvilket betyder, at den er afhængig af en ekstern forsyning.

Hvordan genkender jeg en vitamin B12-mangel?

årsager

De mest almindelige årsager til en Vitamin B12 mangel er utilstrækkelig tilførsel af proteinets indre faktor (IF), kronisk betændelse i maven eller tommelfingeren, medicinindtagelse, for meget mavesyre eller indtagelse af alkohol med jævne mellemrum.

Ældre optager ofte heller ikke længere vitaminer godt gennem mave-tarmkanalen, hvilket forklarer stigningen fra 65-års alderen.

symptomer

En utilstrækkelig forsyning af cobalamin kan føre til en reduktion i vores nervesystems ydeevne. Bevægelsesforstyrrelser, depression eller dårlig hukommelse kan også forekomme. Men træthed og udbrændthed er også muligt, da cobalamin er vigtigt for bloddannelsen, og en mangel kan føre til anæmi.

En alvorlig vitamin B12-mangel kan synsforstyrrelser, balanceproblemer, forstyrret finmotorik og koordinationsforstyrrelser. Symptomer ville være gråt hår, nervesmerter, men også følelsesløshed og prikken i ekstremiteterne.

risikogrupper

• Seniorer fra omkring 60 år,
• kronisk syge,
• Personer med (tidligere) sygdomme i mave-tarmkanalen,
• babyer, børn
• gravide og ammende kvinder,
• Mennesker med uforklarlig anæmi (anæmi),
• Vegetar,
• samt veganere.

tager

Vitamin B12 kan indtages gennem fødevarer som laks, muslinger, oksekød eller endda æg og ost og dermed gøres tilgængelig for kroppen.

At tage de bedste vitamin B12-tilskud er medicinsk bevist og giver mening. Kosttilskuddene baseret på vitamin B12 fås som (pastiller)tabletter, væske, som injektion eller som spray.

Ved at tage det regelmæssigt, dækker du den maksimalt anbefalede daglige dosis 25 μg off, vil enhver overdosis blive udskilt og er ikke farlig for kroppen.

Konklusion

En vitamin B12-mangel kan resultere i alt fra mindre symptomer til alvorlige sygdomme.

Vitamin B12 kan ikke produceres af kroppen, og manglen bliver først mærkbar år senere.

Tilstrækkelig pleje er vigtig, og især symptomer som træthed eller føleforstyrrelser bør undersøges.

Vitamin B12 kosttilskud er en nem måde at rette op på en mangel på. Et målrettet tilskud til den daglige kost giver mening.