Syre-base balance: sund livsstil gennem alkalisk ernæring

regulering af syrebaser mand halsbrand

Sygdomme er et udbredt onde, som kan opstå uden egen indflydelse, men er for det meste et produkt af ens egen livsstil. Atletiske mennesker, der også spiser sundt, er langt mindre ramt end dem, der har en usund livsstil. Især forbruget af alkohol, tobak og fastfood er et kæmpe problem.

Dette forbrug fører også til en Syre-base ubalance. Hvis blodets pH overstiger den ideelle værdi på 7,35-7,45 og dermed bliver for "sur", så opstår der komplikationer i hele menneskekroppens organisme. Næsten alle organer i kroppen er afhængige af syre-base balancen og er altid optaget af at regulere denne værdi.

Hvis værdien er for høj, hvilket skyldes en usund livsstil, så fungerer for eksempel tarmene ikke ordentligt. Symptomer som diarré, forstoppelse eller kramper opstår. Samtidig mister kroppen energi og styrke, fordi den har travlt med at regulere værdien og forsøger at holde værdien lidt basal (7,35-7,45).

Syrer og baser i den menneskelige krop - absorption og frigivelse

Syrer kommer ind i menneskekroppen på to måder: På den ene side produceres de direkte i kroppen, når protein nedbrydes – det har mennesker ingen indflydelse på. Til gengæld optages de gennem fødevarer, der indeholder forskellige syrer – herunder mælk, kvark, kød, ost, æg, raffinerede olier og fedtstoffer osv. Jo flere af disse fødevarer, der indtages, jo mere øges kroppens syrebalance.

Samtidig "frastødes" syrer af kroppen og det sker hele tiden. For eksempel afgiver mennesker syrer via lungerne (åndedrætsluft), nyrerne (urin) og huden (sved). Dette regulerer syre-base balancen i kroppen, så organismen kan fungere korrekt. Dette er dog kun tilfældet, hvis balancen mellem syrer og baser er i balance.

Princippet om absorption og frigivelse er meget simpelt i teorien: ingen syrer absorberes, som automatisk bearbejdes og udstødes igen. Men så snart der ikke er nok baser til rådighed til neutralisering, eller kroppen ikke kan følge med det høje indtag af syrer, leder den efter andre måder at eliminere dem på. Derefter lagres syrerne i bindevævet.

Dette fører til forsuring af kroppen, hvilket teknisk set også acidose Hedder. Dette sker, når pH-værdien er under normal, mellem 7,35-7,45. Akut acidose, hvor pH-værdien falder til under 7,15, er endda livstruende og kræver medicinsk behandling.

Det er her vigtigt, at blodets pH-værdi bestemmes, da kun denne har betydning for syre-base-balancen. Urinens pH-værdi er derimod altid noget sur og er derfor ikke relevant.

En let acidose, hvor pH-værdien ligger i det sure område, bemærkes i starten ikke af kroppen. Den menneskelige organisme har et "buffersystem" og kan bygge bro over mange problemer over en kort periode. Det formår den dog ikke at gøre over længere tid, så den på et tidspunkt er udmattet, og der opstår problemer som følge heraf.

Disse udtrykker sig som nedsat funktion af de enkelte organer og bindevævet. Man har lige nu mistanke om, at en ubalance i syre-base-balancen er årsagen til almindelige sygdomme som migræne, osteoporose og gigt.

Foranstaltninger til et basisk og sundt liv

Heldigvis er det i hænderne på hver enkelt at holde deres syre-base balance i balance. Men når først princippet bag det er forstået, er det ikke svært at implementere:

1. Alkalisk kost

Den grundlæggende kost er den vigtigste faktor for syre-base-balancen i menneskekroppen. Udvalget af basiske fødevarer er enormt og findes hovedsageligt i grøntsager og frugt igen: bananer, pærer, æbler, vindruer, citroner, meloner, artiskokker, gulerødder, græskar, broccoli, agurker, svampe, rosmarin, trøfler mm.

Derudover spiller indtaget af væsker en central rolle i syre-base balancen. Drikkevarer indeholdende sukker eller alkohol har en ekstrem negativ effekt på balancen, hvorimod Kangen vand eller naturligt mineralvand har en meget positiv effekt.

vigtigt: En stor misforståelse fra samfundets side er, at fødevarer, der smager på denne måde, er sure eller basiske. Eksempel: Mange mennesker tænker på citroner eller limefrugter som en sur fødevare, men det er ikke tilfældet. De er endda meget basiske og derfor perfekte til en basisk kost. I modsætning hertil tror nogle mennesker, at kringler er grundlæggende på grund af deres smag, hvilket ikke er sandt, fordi de indeholder sure ingredienser.

2. Reducer proteinfødevarer

Proteinrige fødevarer udgør et stort problem for syre-base balancen god del af kosten er, bør de ikke indtages overdrevent, da de forårsager øget syreproduktion i kroppen. Det gælder for eksempel fisk, kød, ost, men også bælgfrugter og korn.

vigtigt: 20-30 % af de daglige måltider kan bestå af proteinholdige fødevarer, men bør ikke overstige denne værdi til fordel for syre-base balancen.

3. Sport og afslapning

Da syrer nedbrydes gennem sved og vejrtrækning, er sport og afslapning meget vigtigt for syre-base balancen. Disse to faktorer spiller også en rolle i andre sundhedsaspekter, hvorfor de absolut bør integreres i livet.

vigtigt: Mindst tre til fire gange om ugen Sport kør og sørg hver dag for, at afslapning er indbygget i dagen: Yoga, gåture eller meditation.

0 / 5 (0 Anmeldelser)

Efterlad en kommentar nu

kommentarer

E-mailadresse vil ikke blive offentliggjort.


*