Detoxikační recepty na detoxikační kúru

Vynalézaví kuchaři, kteří používají klasické detoxikační produkty, dokazují, že detoxikační kúra může být velmi chutná lahodné pokrmy vytvořit. Rýžové nudle, brokolice, papája, citronová tráva, zázvor, para ořechy, sójová omáčka, rýžový ocet, sezamový olej, černý sezam a sůl lze použít k přípravě lahodného Detoxikační salát s rýžovými nudlemi být vyčarován.

Chytré jsou také tzv masové rolky. Kostky mrkve, cukety a krůtího masa jsou navíc smažené, zjemněné kešu oříšky a ochucené bazalkou a kari. Zeleninovo-masovou směs pak můžeme zabalit do rýžových plátů, které byly připraveny podle návodu na obalu. Těmito pár kroky lze vyrobit masové rolky, které se hodí do každé detoxikační kúry. Tento recept je ještě stravitelnější, když krůtí maso a zeleninové závitky vyrobené z jinak stejných surovin.

Jsou stejně chutné cuketový pufrz cukety a brambor a ochucené petrželkou a bylinkovou solí. Tlumiče se zahřívají v řepkovém oleji. Tohle chutná dobře Salat nebo pořádný houbové ragú. To se vyrábí z hub a cibule. Přílohu dochutíme petrželkou, solí, pepřem a zeleninovým vývarem.

Skládá se také ze dvou složek Ratatouille s dipem. Ratatouille se vyrábí z lilku, jedné zelené a jedné žluté cukety, dále papriky, rajčete a cibule. Dochutíme solí, pepřem a tymiánem. Zatímco se ratatouille dusí, ze sójové kuchyně, česneku, tymiánu a soli a pepře se připravuje lahodný dip, který se skvěle hodí k ratatouille, ale i k cuketovým plackám.

Stání během detoxikační kúry hodně polévek v nabídce. Příkladem je dýňová polévka, který je zušlechtěn zázvorem. Polévka se připravuje z cibule, brambor a mrkve, které se krátce podusí na řepkovém oleji, než se zelenina zalije zeleninovým vývarem. Polévku dochutíme zázvorem, solí a pepřem. Chytrým vrcholem jsou slunečnicová semínka, která se do pyré přidávají před konzumací.

Je to stejně rychlé Špenátová polévka připravený, který se skládá ze špenátu a cibule a je ochucen solí, pepřem a muškátovým oříškem. Oproti dýňové polévce se zelená verze podává s piniovými oříšky.

A také přátelé sladké dezerty najít chutné pod detoxikačními recepty, což je občas povoleno. Dužina avokáda je smíchána s nízkotučným tvarohem.

Sehr čokoláda obsahující kakao smíchá se s espressem a medem a smíchá se s bílkem ušlehaným dotuha. Poté je třeba dezert vychladit. Jako teplá složka ostrá Třešňový kompot být obsluhován. K tomu se třešně vaří v limetkové a třešňové šťávě, smíchají se s růžovým pepřem a skořicí a poté se podávají s avokádovou čokoládovou pěnou.

Recept na detoxikační salát

Pomocí následujících detoxikačních salátů můžete podpořit trávení během fáze úlevy. Kvůli vysoký obsah chlorofylu, zelené ovoce a zelenina jsou zvláště podpůrné. Hořčiny, například z čekanky, stimulují činnost jater a podporují metabolismus tuků. Saláty lze také doplnit zdravými bílkovinami, jako jsou ty, které se nacházejí v ořechách a klíčcích.

Ovocný avokádový salát

Složení:

• 1 Avocado
• 1/2 manga
• 100 g čekanky
• 3 EL citrónová šťáva
• 4 lžíce olivového oleje
• 1 TL med
• Sůl a pepř

příprava

1. Smíchejte citronovou šťávu s vodou, solí, pepřem a medem.
2. Vmícháme olivový olej.
3. Radicchio omyjeme a osušíme.
4. Mango oloupejte a dužinu nakrájejte na kostičky.
5. Avokádo vypeckujte a nakrájejte.
6. Vše naaranžujte na talíř a pokapejte dresinkem.

Cuketový salát

Složení:

• 1 cuketa
• 2 EL citrónová šťáva
• 1/2 lžíce medu
• 4 lžíce olivového oleje
• 1/2 záhonu řeřichy zahradní
• pepř a sůl

příprava

1. Citronovou šťávu smícháme s medem, pepřem a solí a promícháme s olejem.
2. Omyjte a nahrubo nastrouhejte cuketu
3. Nakrájenou cuketu smícháme s vinaigrettou a posypeme řeřichou.
4. Salát by se měl sníst co nejdříve.

Salát z jablečného zelí

Složení:

• 1 koláčové jablko
• 1/2 špičatého zelí
• 2 EL citrónová šťáva
• 1 1/2 lžíce medu
• Řepkový olej 4 EL
• pepř a sůl
• Plochá listová petržel

příprava

1. Citronovou šťávu smícháme s medem, 2 lžícemi vody, solí a pepřem a smícháme s řepkovým olejem.
2. Zelí omyjeme, zbavíme stopky a nakrájíme na tenké nudličky.
3. Jablko zbavíme jádřince a nakrájíme na tenké proužky.
4. Z petržele otrháme lístky a nasekáme nadrobno.
5. Špicaté zelí smícháme s plátky jablek, přidáme dresink a posypeme petrželkou.

špenátový salát

Složení:

• 100 g listů baby špenátu
• 1 lžíce jader ořechů krkovičky
• 2 lžíce oleje z lískových oříšků
• 1 EL med
• 2 EL citrónová šťáva
• pepř a sůl

příprava

1. Salát omyjte a osušte.
2. Lískové ořechy nasekejte a opečte na pánvi bez tuku.
3. Olej smícháme s medem, citronovou šťávou, 2 lžícemi vody, pepřem a solí a promícháme se salátem.
4. Navrch nasypte lískové oříšky.

Cizrnový salát s avokádem

Složení:

• 1 bio citron
• sůl
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 okurka
• 4 snítky plocholisté petrželky
• 5 snítek máty peprné
• 1 čajová lžička chilli vloček
• 1 zralé avokádo

příprava

1. Cizrnu propláchneme a scedíme.
2. Citron omyjeme, nastrouháme kůru a vymačkáme 2 lžíce šťávy a smícháme se 3 lžícemi vody, přidáme citronovou kůru a smícháme s olejem; dochutíme solí.
3. Smíchejte směs citronu a oleje s cizrnou.
4. Okurku oloupeme, rozpůlíme a zbavíme semínek. Poté nakrájíme na tenké plátky.
5. Otrhejte petržel a mátu, přidejte k cizrně s chilli vločkami a plátky okurky.
6. Nechte působit 30 minut.
7. Avokádo rozpůlte a vypeckujte a dužinu nakrájejte na měsíčky.
8. Avokádo vložíme do cizrny a dochutíme solí a pepřem.

Teplé detoxikační pokrmy

Každý den tělo absorbuje toxiny z okolního prostředí. Přestože má tělo svůj očistný program, kterým se co nejlépe zbavuje škodlivin, můžete ho podpořit „detoxikační kúrou“. Nejlepší je ležet několik detoxikačních dní v pravidelných intervalech A. Následující recepty, například lahodné detoxikační polévky, ukazují, že se nemusíte obejít bez chutného jídla.

Špenát s čočkou

Složení

• 120 g červené čočky
• 10 g čerstvější zázvor
• 1 česnek
• 1 zelená chilli paprička
• 250 g špenátových listů
• Řepkový olej 3 EL
• 1 lžička mletého kmínu
• 2 plátky bio citronu
• sůl

příprava

1. Čočku omyjeme, scedíme a přikryté přivedeme k varu s 250 ml vody se solí a dusíme asi 10 minut.
2. Zázvor a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
3. Chilli papričky rozpůlíme, semínko a nakrájíme na tenké proužky.
4. Špenát nasekáme nahrubo a přidáme k čočce. Poté vařte dalších 5 minut na mírném ohni.
5. Rozehřejte olej a přidejte kmín, zázvor, česnek a chilli. Vše zahřívejte na středním plameni 3 minuty.
6. Špenátovou čočku osolte a podávejte s olejem z koření a kolečky citronu.

Polévka z cizrny a mrkve

Složení

• 150 g mrkve
• 1 cibule
• 1 česnek
• 1 plechovka cizrny
• 5 lžíce olivového oleje
• sůl
• 1/4 lžičky chilli vloček
• 1/2 lžičky mletého kmínu
• 400 ml zeleninového vývaru
• 1/2 avokáda
• 3 EL citrónová šťáva
• 4 snítky plocholisté petrželky
• Sůl a pepř
• špetka cukru

příprava

1. Oloupejte a nakrájejte mrkev.
2. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno.
3. Plechovku s cizrnou propláchneme a necháme okapat v cedníku.
4. Mrkev, cibuli, česnek a cizrnu orestujeme na oleji a dochutíme solí, chilli vločkami a kmínem.
5. Zalijeme zeleninovým vývarem a přikryjeme a dusíme asi 10 minut.
6. Avokádo vypeckujeme a nakrájíme na malé kostičky a smícháme s citronovou šťávou.
7. Petrželovou nať otrháme, nasekáme a přidáme k avokádu.
8. Polévku rozmixujte na jemno a dochuťte solí a pepřem.
9. Polévku rozdělte na dva talíře, přidejte avokádo a podávejte.

Špenátová kokosová polévka

Složení

• 1 cibule
• 30 g zázvor
• Olej 1 EL
• 300 g listů baby špenátu
• 400 ml kokosového mléka
• Sůl a pepř
• Stříkající citronovou šťávou
• 1/2 lžičky chilli vloček
• 30 arašídů
• 1/2 svazku koriandru

příprava

1. Cibuli a zázvor oloupeme a nakrájíme najemno. Obojí orestujte na pánvi s olejem dozlatova.
2. Špenát omyjte, osušte a přidejte k cibuli a zázvoru.
3. Jakmile špenát splaskne, přidáme kokosové mléko a asi 300 ml vody a 3 minuty podusíme.
4. Poté polévku rozmixujte na velmi jemné pyré pomocí mixéru.
5. Polévku znovu přiveďte k varu a dochuťte chilli, solí, pepřem a citronovou šťávou.
6. Nasekejte arašídy, oberte lístky koriandru a také je nasekejte a posypte polévku

čočkové mince

Složení

• 1 cibule
• 1 pepř
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 EL rajčatová pasta
• Pepřový prášek 1 TL
• 80 g červené čočky
• 400 ml horkého zeleninového vývaru
• 125 g hrubého bulguru
• 1/2 lžičky mletého nového koření
• 3 snítky plocholisté petrželky
• 3 snítky máty peprné

příprava

1. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
2. Papriky zbavíme semínek a nakrájíme na jemné proužky.
3. Na 1 lžíci olivového oleje orestujte cibuli a papriku.
4. Přidejte rajčatový protlak, paprikový prášek a čočku.
5. Zalijeme zeleninovým vývarem a přikryjeme a na mírném ohni dusíme 10 minut.
6. Vmíchejte bulgur a nové koření a nechte dalších 15 minut nabobtnat.
7. Směs necháme vychladnout a mokrýma rukama tvarujeme do tolarů a podáváme s petrželkou a mátou.

Zelená zelenina

Složení

• 200 gramů brokolice
• 300 g Romanesco
• 150 g sněhového hrášku
• 300 gramů zeleného chřestu
• 2 lžíce dýňových semínek
• 1/2 bio citronu
• 40 g másla
• Sůl a pepř
• Muskat
• 2 lžíce dýňového oleje

příprava

1. Brokolici a romanesco očistíme a rozdělíme na malé růžičky.
2. Cukrový hrášek omyjeme, osušíme a rozpůlíme.
3. Spodní třetinu chřestu oloupeme, odřízneme konce a špízy rozpůlíme.
4. Romanesco a chřest vaříme ve vroucí osolené vodě 5 minut a po XNUMX minutách přidáme sněhový hrášek a brokolici.
5. Zeleninu sceďte, ochlaďte a sceďte.
6. Na pánvi bez tuku opečte dýňová semínka.
7. Citron oloupeme a vymačkáme 2 lžíce šťávy.
8. V hrnci rozpustíme máslo
9. Přidejte zeleninu a 50 ml zeleninového vývaru a nechte provařit.
10. Zeleninu ochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem a citronovou šťávou.
11. Nakonec posypte dýňovými semínky a citronovou kůrou, pokapejte dýňovým olejem a podávejte

Rychle připravené: detoxikační smoothie

Během detoxikační fáze Vyhněte se co nejvíce kyselým potravinám vůle. Živočišné produkty, stejně jako cigarety, cukr, nikotin a alkohol jsou tabu. Pánev se skládá převážně z ovoce a zeleniny a také z obilovin, jako jsou proso a quinoa. Ve formě Smoothies ovoce a zelenina se dají jíst syrové a lisované v mnoha možných kombinacích, což z nich dělá ideální společník na detoxikaci dělá.

Recepty na detoxikační smoothie

Zelené smoothie

Složení:

• Hromada koriandru
• banda rakety
• 150 g hlávkového salátu
• Zelené jablko 1
• 1 Banana
• 500 ml kokosové vody
• Možná Tabasco

příprava:

1. Rukolu, koriandr a hlávkový salát omyjeme, nakrájíme a osušíme.
2. Jablko omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na malé kousky.
3. Banán oloupeme a nakrájíme na hrubé kousky.
4. Všechny ingredience s kokosovou vodou dejte do mixéru a rozmixujte na velmi jemné pyré.
5. Pokud chcete, dochuťte Tabascem

Smoothie s avokádem a hlávkovým salátem

Složení:

• 100 g hlávkového salátu
• 1/2 jablka
• 1 Avocado
• 2 EL citrónová šťáva
• 200 ml hruškové šťávy
• 1 špetka soli
• 100 g drceného ledu
• minerálka

příprava:

1. Salát omyjte, osušte a otrhejte.
2. Jablko zbavíme jádřince a nakrájíme.
3. Avokádo rozpůlte, vypeckujte a odstraňte ze slupky.
4. Dužinu avokáda rozmixujte v mixéru s citronovou šťávou, hruškovou šťávou, špetkou soli a drceným ledem.
5. Podle potřeby zřeďte minerální vodou.

Zelené smoothie s tofu a limetkou

Složení:

• 1 hruška
• Limetová šťáva 6 EL
• 200 g hlávkového salátu
• 100 g hedvábného tofu
• Možná Tabasco

příprava:

1. Hrušku zbavíme jádřinců a nakrájíme na malé kousky.
2. Salát omyjte, osušte a natrhejte na větší kousky.
3. Hlávkový salát, tofu, hrušku a limetkovou šťávu dejte do mixéru s 250 ml vody a rozmixujte na velmi jemné pyré.
4. Pokud chcete, dochuťte Tabascem

Smoothie z rukoly

Složení:

• 80g raketa
• 1/2 jablka
• 200 g jogurtu
• 200 ml pomerančové šťávy
• 100 g drceného ledu
• 2 lžíce agávového sirupu
• sůl
• řepkový olej

Příprava:

1. Raketu omyjte a osušte.
2. Vyjměte jablko a nakrájejte na malé kousky.
3. Jablko a rukolu rozmixujte v mixéru spolu s jogurtem, pomerančovým džusem a drceným ledem.
4. Podle chuti přidejte agávový sirup a špetku soli
5. Nakonec přidejte olej a znovu dobře promíchejte.

Avokádovo ananasové smoothie

Složení:

• 6 šťávových orgánů
• 1 zralé avokádo
• Limetová šťáva 2 EL
• 300 gramů ananasu
• 4 lžíce agávového sirupu
• případně minerální voda

Příprava:

1. Z pomerančů vymačkejte šťávu. Alternativně lze použít i 425 ml pomerančové šťávy.
2. Avokádo vypeckujeme a vyjmeme ze skořápky.
3. Ananas oloupeme, odstraníme stopku a dužinu nakrájíme.
4. Přidejte dužinu do mixéru spolu s avokádem a šťávou z limetky a pomeranče.
5. Přidejte agávový sirup a velmi jemně rozmixujte.

Špenátové smoothie

Složení:

• 120 g listů baby špenátu
• 1/2 svazku petrželky
• 1 grapefruit
• 1-2 tyčinky celeru
• Šťáva z půlky citronu
• 150 ml vody

Příprava:

1. Grapefruit oloupeme a nakrájíme na kousky.
2. Celer očistíme a také nakrájíme na větší kousky.
3. Vymačkejte šťávu z půlky citronu.
4. Všechny ingredience dejte do mixéru a rozmixujte najemno

Zázvorové smoothie

Složení:

• Kousek zázvoru o velikosti palce
• 1 lžička mleté ​​skořice
• Hrst listů baby špenátu
• 150 ml vody

Příprava:

1. Špenátové listy omyjte a osušte.
2. Zázvor oloupeme a nasekáme nahrubo
3. Všechny ingredience dejte do mixéru a rozmixujte najemno.

Smoothie z mořských řas

Složení:

• 2 hrsti jehněčího salátu
• 1 hrst kapusty
• 2 banány
• 1/2 avokáda
• 1 hruška
• 1 čajová lžička kokosového oleje
• 1 lžička prášku z mořské řasy chlorella
• 300 ml kokosové vody

Příprava:

1. Jehněčí hlávkový salát a kapustu omyjeme a osušíme.
2. Banány oloupeme a nakrájíme nahrubo
3. Hrušku zbavíme jádřince a nakrájíme nahrubo.
4. Všechny ingredience vložíme do mixéru a rozmixujeme na velmi jemné pyré.