Blueberry Pancakes

blueberry pancakes
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Blueberry Pancakes

Leckeres Blueberry Pancakes Rezept
Gericht Nachspeise
Land & Region Amerikanisch
Keyword Pancake
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen 4 Personen
Cost 10 €

Zutaten

  • 200 Gramm Mehl
  • 375 Mililiter Buttermilch
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Backpulver
  • 1 Stück Ei
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Butter, weich
  • 1-2 Schalen Heidelbeeren

Anleitungen

  • Alle Zutaten bis auf die Heidelbeeren gut miteinander vermischen bis ein schöner, glatter Teig entsteht.
  • Danach die Heidelbeeren unterheben, als nur kurz und langsam untermischen. Am besten gelingt das mit einem Löffel.
  • Sie sollten eine beschichtete Pfanne zum Backen nehmen. Dieses muss auf mittlerer Stufe vorgeheizt werden.
  • Jetzt können Sie die erste Portion in die Pfanne geben.

Serviervorschlag

Die Blueberry Pancakes schmecken wunderbar mit Honig!

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