Сега става диво, представяте ли си палачинки от картофи, вероятно не. Но променям това тук и очаквам с нетърпение да видя удивените ви лица, когато отхапете първата хапка от него.
Тази рецепта за сладки картофени палачинки се прави с пюре от сладки картофи, яйце, бадемово масло и кокосово мляко. Пюрето от сладки картофи придава на палачинките този смел вкус, като същевременно ги предпазва от изсъхване. Вярвам, че това е най-здравословният начин да се насладите на вкусни палачинки, без да съжалявате.
Палачинки от сладки картофи без брашно
Разбира се, приготвянето на палачинка от сладки картофи е различно от това нормален вид. Затова трябва внимателно да наблюдавате топлината в тигана, за да не загорят палачинките. Пърженето в тиган отнема повече време от брашнената палачинка. Тази рецепта е чудесна за използване с остатъци сладки картофи от предния ден, за да направите палачинките със сладки картофи.
По същия начин, ако правите ястие със сладки картофи, можете да сготвите още сладки картофи и да използвате излишъка за палачинките със сладки картофи на следващия ден. Ако няма остатъци, всичко, което трябва да направите, е да обелите и нарежете на кубчета картофите и да ги сварите, докато станат лесни за пюре. След това можете да смесите всичко в кухненски робот на каша.
Малко храни имат толкова много Витамин и хранителни вещества, сладките картофи, в сравнение с нормална палачинка, вие получавате истинска хранителна бомба. Той е пълен с калций, калий, фибри и витамини А и С.
Палачинки със сладки картофи
Съставки
- 2 парче яйца
- 1 парче голям сладък картоф
- ½ Данък кокосово мляко
- ¼ Данък бадемово масло
- 1 TL бакпулвер
- 2 TL канела
- ¼ TL индийско орехче
- 1 Гнездо Сол
- 2 EL кокосово масло да се изпържи
инструкции
- Смесете всички съставки в блендер или поставете в кухненски робот и разбъркайте добре.
- Консистенцията трябва да е такава, че тестото да се стича от лъжица, не трябва да лепне, просто добавете кокосово мляко, докато стане подходяща консистенция.
- Загрейте тигана на средно висока температура и добавете кокосово масло, изсипете малък черпак (черпак за сос) тесто в тиган.
- Печете 4-5 минути, докато се появят мехурчета отгоре. Сега долната страна е изпечена и можете да обърнете палачинката със сладки картофи.
- След стените се пече още 3-4 минути.
- За по-голямо количество палачинки дръжте вече изпечените на топло във фурната на 50°.
предложение за сервиране
- 6,1 g въглехидрати
- 13,9 грама мазнина
- 1,2 грама захар
- 3 грама протеин
- 1,5 грама диетични фибри
- 153,2 mg калий
- 155,3 µg витамин А
- 0,6 mg витамин С
- 11,2 µg фолиева киселина (B9)
- 187,3 mg натрий
Съвет за вашите сладки картофени палачинки
Ако обичате да е особено сладко, залейте готовите си палачинки с кленов сироп или сироп от агаве, алтернатива е и медът. Ще ви кажем един акцент за нас, ние сложихме шоколадови парченца в нашата палачинкова маса и вероятно щяхме да изядем десет порции, ако ги бяхме имали. Както при всички наши рецепти, можете да замените кокосовото мляко и бадемовото масло с обикновено масло и обикновено мляко.
Оставете коментар сега