Джинджифил - приложение и ефект

Обобщение:

• Противовъзпалителни ефекти: Джинджифилът съдържа гингероли и шогаоли, които имат силно противовъзпалително действие и следователно могат да помогнат при болка, възпаление и настинки.
• Храносмилателен ефект: Джинджифилът стимулира храносмилането и може да облекчи храносмилателни проблеми като метеоризъм, гадене или чувство за ситост.
• Положителен ефект върху имунната система: джинджифилът съдържа много витамини и антиоксиданти, които укрепват имунната система и по този начин могат да предпазят от болести.

Какво е джинджифил?

Джинджифилът привлича все повече внимание и по нашите централноевропейски ширини. В Азия и Индия грудката е позната от хиляди години.

Използва се не само като подправка при приготвянето на храна, но е известен и в азиатската медицина като еликсир на живота.

Ново: Прочетени ли са статии на глас?
Говори човек, а не машина!

С далекоизточната подправка могат да бъдат облагородени както солени, така и сладки ястия, но и напитки. Смолите и етеричните масла, съдържащи се в грудката, придават деликатна нотка на ястията от месо, пиле и риба. Но плодови салати, печива, бири или лимонади също могат да бъдат рафинирани с деликатен вкус на джинджифил.

В произхода на азиатската и индийската кухня джинджифилът, подобно на куркума или кардамон, се използва по-специално в добре познатите ястия с къри. Но може да се яде и сурово на филийки върху хляб и по този начин осигурява здравословен и стимулиращ старт на деня.

Смята се, че като добавка за чай или вана джинджифилът лекува ревматизъм, Простуда и облекчаване на мускулна болка. Това се дължи главно на неговия антибактериален ефект и неговите антиконвулсивни свойства. Джинджифилът също така насърчава кръвообращението и стимулира храносмилането.

Само коренът на растението джинджифил се използва като подправка или лекарство. Времето на прибиране на реколтата, както и района на отглеждане оказват силно влияние върху последващия вкус. Като цяло джинджифилът има плодов и лют вкус, като грудките, събрани рано, са много малки и меки.

Колкото по-късно се набере джинджифилът, толкова по-остър е вкусът.

Един от най-добрите видове джинджифил е ямайският джинджифил, който има много фина, но интензивна нотка.
Повече за джинджифила можете тук прочетете.

Хранителна информация за джинджифил

100 грама джинджифил съдържат около 70 калории. Джинджифилът също така съдържа следните макронутриенти:

Хранителните вещества	Грам
въглехидрати:	13,0 г
от които захари:	2,0 г
протеин:	1,6 г
Дебел:	0,8 г
фибри:	2,0 г

Джинджифилът използва

Голямата грудка от Азия може да се използва в много области на приложение. Освен за вкусна подправка на храни и напитки, традиционно се използва и в борбата с болестите. А също и да подкрепи един диета джинджифилът е страхотен.

Отслабнете с джинджифил

Джинджифилът също може да помогне намаление помогне. Съдържанието съставки оставете джинджифила да действа като истинско средство за изгаряне на мазнини. Джинджифилът е идеалният диетичен спътник, особено в комбинация със здравословна и балансирана диета и добра доза упражнения.

Съставките, съдържащи се в джинджифила гарантират, че:

    • активира се обмяната на веществата
    • изгарят се повече калории
    • стимулира се храносмилането
    • тялото се пречиства
    • апетитът се потиска.

Джинджифилът е известен още като "Суперхрана“, но като всяка друга храна, тя не може да направи чудеса сама. Следователно ефективната загуба на тегло включва здравословна и балансирана диета.

Това включва адекватен прием на протеини, фибри, въглехидрати и витамини. Достатъчното движение също насърчава процеса на отслабване. Най-добре поддържан Джинджър чай докато отслабвате.

Как сами да приготвите чай от джинджифил:

    1. Сварете 1 л вода
    2. Обелете и нарежете голямо парче джинджифил
    3. Оставете джинджифила във вряла вода за 20 минути.

Джинджифил при настинки

Джинджифилът има антибактериално действие лечебен ефект и затова е добре да се използва в борбата с настинките. Освен това коренът съдържа много етерични масла и лютивите вещества гингерол и шогаол.

В допълнение, хранителните вещества, които съдържа, като витамин С, желязо, калций, магнезий и калий, помагат за лечение и предотвратяване на настинки.

Подобно на други видове плодове, като ябълките, по-голямата част от ценните съставки се намират директно под кората. Затова при приготвянето му трябва да се внимава кората да е възможно най-тънка.

Укрепването на имунната система и свързаната с това профилактика на настинките се постига предимно чрез съдържащите се в него лютивите вещества и произтичащото от това стимулиране на кръвообращението.

ефект на джинджифил

В допълнение към антибактериалния и противовъзпалителен ефект за лечение на настинки, лечебни растения и други положителни качества. Като истински Благодетел прилага чай от джинджифил.

Това може да се приготви от пресен джинджифил, но също и с джинджифил на прах.

За какво е полезен джинджифилът?

Джинджифилът се използва и за лечение на болка, особено в азиатската алтернативна медицина. Гингеролите, съдържащи се в кореновата грудка, имат болкоуспокояващо действие, подобно на това на ацетилсалициловата киселина.

Употребата на джинджифил е особено популярна при лечение на мускулни болки и ревматични оплаквания, но също така и при мигрена. Но джинджифилът е и ефективен помощник срещу страдащите от метеоризъм и запек.

Shogaole и gingerol стимулират производството на жлъчка, което по-специално насърчава храносмилането на мазни храни. Използването на джинджифил също е полезно срещу прилошаване при пътуване. Следователно при по-дълги пътувания трябва да се яде малко парче джинджифил на всеки 4 часа.

Често задавани въпроси

Какво е джинджифил?

Джинджифилът е корен, който се използва в азиатската и индийската кухня и медицина от хиляди години. Известен като подправка и лекарство, може да се използва в различни храни и напитки.

Колко калории съдържа джинджифилът?

100 грама джинджифил съдържат около 70 калории.

Как джинджифилът ви помага да отслабнете?

Джинджифилът може да ви помогне да отслабнете, защото повишава метаболизма, подобрява храносмилането, изгаря повече калории и ограничава апетита. Заедно със здравословна, балансирана диета и адекватни упражнения, джинджифилът може да бъде ефективна хранителна добавка.

Как да приготвя сам чай от джинджифил?

За да приготвите сами чай от джинджифил, кипнете 1 литър вода, обелете голямо парче джинджифил и го нарежете на филийки. След това оставете джинджифила във вряща вода за 20 минути.

Помага ли джинджифилът при настинки?

Да, джинджифилът може да помогне при настинки, защото има антибактериален ефект и съдържа много етерични масла, както и лютивите вещества гингерол и шогаол. Освен това помагат

съдържа хранителни вещества като витамин С, желязо, калций, магнезий и калий при лечение и профилактика на настинки.

Какво прави джинджифила лют?

Особено лютивите вещества са отговорни за остротата на джинджифила шогаоле и Джингерол отговорен. По-късната реколта или по-продължителното съхранение намалява остротата на джинджифил да.

Може ли джинджифилът да се развали?

Като всяка храна, джинджифилът може да се развали. Пресният джинджифил се разпознава най-добре по свежата, лъскава кожа. След закупуване на пресен джинджифил, той има срок на годност от около 2 до 3 седмици.

Ако, от друга страна, кората стане дървесна и се образува мухъл, вече не трябва да се наслаждавате на джинджифила. Ако искате джинджифилът да издържи по-дълго, трябва да го мариновате или да го запечатате Джинджър чай обработете и замразете.

Как съхранявате правилно джинджифила?

За да съхранявате джинджифила възможно най-дълго, трябва да обърнете внимание на свежестта, особено когато го купувате. За да можете да го използвате дълго време, най-добре е джинджифилът да се съхранява в хладилник. Замразяването им в торбички за фризер също запазва грудката свежа за дълго време.

Как приготвяте пресен джинджифил?

В зависимост от предназначението, трябва да подготвите джинджифила правилно. Следните съвети ще ви помогнат:

• За да използвате джинджифил в готвени ястия, грудката трябва да бъде обелена и нарязана на парчета.
• Можете да постигнете още по-интензивен аромат на подправката, ако джинджифилът е настърган.
• Добавете джинджифил само в края на приготвянето. Защото коренът губи аромата и вкуса си, ако се готви дълго време.
• За да сварите чай от джинджифил, луковицата трябва само да се измие за кратко и да се постави във вряща вода на необелени резени. Така се запазват много от важните витамини.

Как да приготвите здравословен чай от джинджифил, ще научите в това видео: