Тази рецепта е изключително лесна за приготвяне и съм почти сигурен, че тази комбинация ще ви хареса. Миксът от сладки картофи и бекон създава сладка, но пикантна закуска, която можете да сервирате самостоятелно или като гарнитура към обилно основно ястие.
Бекон – прекрасен носител на вкус
Почти всеки обича бекон. Не е ли прекрасна миризма, когато горещата, тъжна сланина цвърчи в собствената си мазнина. Само при мисълта за това устата ми се сълзи. Много хора смятат бекона за нездравословен източник на храна, но това не е така Петънце е отличен източник на мазнини и протеини.
Все пак внимавайте да купувате пресен бекон, който не е излекуван, тъй като договореният бекон съдържа консерванти, нитрати и вероятно изкуствени съставки. Ако обърнете внимание, беконът е почти основна храна, на която можете да се насладите за закуска, обяд и вечеря. За съжаление все още не съм намерила нищо подходящо за десерт, но и това може да дойде.
Сладки картофи срещу бели картофи
Много рецепти, които ще намерите, използват бели картофи вместо сладки картофи, но белите картофи не са толкова добри, особено за диабетици, поради високия им гликемичен индекс. Но сладките картофи имат и други предимства, те осигуряват значително повече хранителни вещества. Витамин А присъства в 50% по-висока концентрация, отколкото витамин А е важен за здравето на кожата и очите.
Поради по-ниския гликемичен индекс, те също се вписват идеално в диета с ниско съдържание на въглехидрати. Освен това високото съдържание на фибри в сладките картофи помага за поддържане на добро здраве на червата.
Клинчета от сладък картоф - Клинчета от сладък картоф
Терминът клинове идва от Америка и сега се използва доста често в немскоговорящите страни за картофени клинове. В свободен превод това означава „клин“, а нашите сладки картофени клинове са с клиновидна форма. Равномерното нарязване на филийки сладки картофи е от решаващо значение за ястието. Ако някои части са нарязани твърде дебело, те може да са недопечени.
Ако се нарежат твърде тънко, могат да изгорят във фурната. Така че се уверете, че вашите сладки картофени клинове са с еднаква дебелина.
Клинчета сладки картофи, увити в бекон
Съставки
- 3 парче сладки картофи обелени и нарязани на филийки
- 15-18 Дискове Петънце (1 на парче картоф)
- ½ TL люспи от червен пипер
- 1 TL пушен червен пипер
- ½ TL Пипер
- 1 EL зехтин
- 1 Гнездо прясна мащерка
инструкции
- Загрейте фурната на 200°. Постелете тавата с хартия за печене.
- В купа смесете заедно зехтина, червения пипер на люспи, червения пипер на прах, черния пипер и щипка сол.
- Добавете вашите сладки картофи към маринатата и натрийте обилно с нея.
- Сега увийте резен бекон около всяко парче сладък картоф
- Поставете сладките картофени клинове върху подготвения лист за печене и печете 30-35 минути, докато сладките картофи омекнат и беконът стане хрупкав.
- Поръсете пресни листа от мащерка отгоре, за да сервирате.
предложение за сервиране
- 13,3 g въглехидрати
- 24,7 грама мазнина
- 3,2 грама захар
- 8,3 грама протеин
- 2 грама диетични фибри
- 333 mg калий
- 448 µg витамин А
- 1,6 mg витамин С
- 7 µg фолиева киселина (B9)
- 416 mg натрий
Съвет за филийки сладки картофи с бекон
Не е много съвет за сладките картофени клинове с бекон. Обичам бекон, никога не можете да сбъркате с бекон, върви с почти всичко. Пълня гъбите си с бекон, аз също увивам аспержите си в бекон и ви насърчавам да експериментирате с бекон. Отлична добавка е особено към сладките картофи.
Съдържание
Оставете коментар сега