ما هو النظام الغذائي الأمثل للربو؟

تغذية صحية

كان يعتقد أن الأمراض سببها الشياطين وقوى الشر. لحسن الحظ نحن اليوم أبعد من ذلك. إن آليات العديد من الأمراض معروفة جيدًا وفي معظم الحالات الأدوية والعلاجات متاحة بسهولة. لكنك تعلم ذلك أيضًا يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا للغاية يمكن أن تلعب لتجنب أو المساعدة في مكافحة الأمراض. إلى أي مدى هذا هو الحال مع الربو ، نوضح في هذا المقال.

ما هو الربو في الواقع؟

تأتي كلمة الربو من اليونانية وتعني "القلق". هذا هو التهاب مزمن في الشعب الهوائية يحدث في الهجمات. يرتبط بزيادة حساسية الشعب الهوائية لمحفزات معينة - ما يسمى بفرط النشاط.

الأعراض النموذجية للربو هي السعال ، والصفير عند التنفس ، وضيق التنفس ، وضيق التنفس والشعور بضيق في الصدر. تظهر هذه الأعراض غالبًا في الليل أو في الساعات الأولى من الصباح. الخبر السار هو أن الربو يمكن علاجه جيدًا بالأدوية. على سبيل المثال ، يمكنك أجهزة الاستنشاق للربو مثل SalbuHexal التي تجعل الحياة اليومية أسهل.

قوة التغذية

لذلك فإن الربو هو مرض التهابي ومن المعروف أن بعض الأطعمة يمكن أن تعزز أو تزيد من الاستجابات الالتهابية. من ناحية أخرى ، فإن الأطعمة الأخرى لها تأثير مضاد للالتهابات مثبت. ألا يمكن أن يساعد النظام الغذائي الصحيح في علاج الربو أو محاربة المرض بشكل كامل؟

الجواب هو نعم ولا.

لا يوجد نظام غذائي مثالي للربو من شأنه أن يحقق المعجزات لكل حالة من حالات الربو. ومع ذلك ، هناك توصيات وإرشادات يمكنك اتباعها. قبل تفكيكها ، لنتحدث قليلاً عن الجذور الحرة ومضادات الأكسدة.

مضادات الأكسدة: الزبالون الجذريون

يتعرض جسمنا باستمرار للتأثيرات الضارة: من التدخين إلى الالتهابات والسمنة - يتعرض الجسم باستمرار لما يسمى بالجذور الحرة. يضعون ضغطا عليه ويسببون الإجهاد التأكسدييجب أن يخرجوا عن نطاق السيطرة ولا يمكن مواجهتهم بعد الآن.

يمكن أن يؤدي الإجهاد التأكسدي إلى تلف الأنسجة ، والذي بدوره يمكن أن يسبب الالتهاب. إذا أصبح هذا الالتهاب مزمنًا ، فيمكن أن يؤدي إلى عدد من الأمراض مثل أمراض المناعة الذاتية والربو ، ارتفاع ضغط الدم، داء السكري من النوع 2 أو حتى السرطان (1).

من ناحية أخرى ، فإن مضادات الأكسدة هي مركبات كيميائية يمكنها إبطاء أو منع أكسدة المواد الأخرى. تتجنب تلف الخلايا الناجم عن الجذور الحرة أو الجزيئات غير المستقرة التي يتفاعل معها الجسم تنتج على ضغوط بيئية وغيرها.

بالطبع ، يمتلك الجسم دفاعاته المضادة للأكسدة لإبعاد الجذور الحرة. هذه تسمى مضادات الأكسدة الذاتية. ومن الأمثلة الجلوتاثيون أو حمض البوليك أو الميلاتونين. مضادات الأكسدة التي تأتي من خارج الجسم تسمى خارجية المنشأ.

توجد مضادات الأكسدة أيضًا في الطعام ، وخاصة الفواكه والخضروات والأطعمة الكاملة النباتية الأخرى. كما أن بعضها فعال للغاية فيتامين (مثل. فيتامينات ج و هـ) ونسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية يمكن أن يكون لها تأثير وقائي أو مخفف (2).

هذه الأطعمة تعزز الالتهاب

إذا كنت تحب اللحوم الحمراء وتعاني من الربو ، فلن يعجبك ما يلي: اللحوم المصنعة ، أي اللحوم المملحة أو المملحة ، تزيد من خطر الالتهاب. يمكن أن يتطور الالتهاب المرتبط بالربو أو يتفاقم ويزيد الأعراض سوءًا. وهذا ينطبق أيضًا على كميات كبيرة من الملح والسكر.

يجب عليك أيضًا الابتعاد عن الكبريتات والغلوتامات والتارترازين - فهي تعتبر من مسببات الربو المحتملة. يمكن العثور عليها في النبيذ والفواكه المجففة كعامل تلوين في بعض عصائر الفاكهة أو كمُحسِّن للنكهة ، على سبيل المثال. في وجبات جاهزة.

في حالة الحليب ومنتجات الألبان ، لا يوجد إجماع حول ما إذا كان زيادة إنتاج المخاط بعد الاستهلاك له تأثير على الربو.

تقلل هذه الأطعمة من الالتهاب

أولاً وقبل كل شيء ، أي شيء يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي سبق ذكرها جيد. نظرًا لأن الفيتامينات ليست فقط ضرورية للدفاع ضد المواد الضارة ، فإن الأطعمة الأخرى توفر أيضًا الدعم من خلال العناصر الغذائية التي تحتوي عليها.

  • الكينوا ، على سبيل المثال ، غنية جدًا بالمركبات النباتية المفيدة مثل السابونين والأحماض الفينولية والفلافونويد والبيتاسيانين. يمكن أن تعمل العديد من هذه المركبات كمضادات للأكسدة وتحييد الجذور الحرة في الجسم.
  • يحتوي القطيفة على نسبة عالية من الأحماض الفينولية. هذه مواد نباتية مثل حمض الغاليك وحمض p-hydroxybenzoic وحمض الفانيليك ، والتي تعمل كمضادات للأكسدة.
  • يقال إن مضادات الأكسدة الموجودة في غراء البابايا تمنع الجذور الحرة في الجسم من تعطيل عمليات التمثيل الغذائي المهمة في الكائن الحي ، تمامًا مثل أستازانتين الموجود في سمك السلمون المرقط والطحالب الدقيقة والخميرة والروبيان. يمكن أن تقلل أيضًا من بروتينات المرحلة الحادة المدمرة للأنسجة والمؤشرات الحيوية المدمرة للحمض النووي.
  • يمكن لمستخلص بذور الجريب فروت (GKE) ، والكركمين الموجود في الكركم وأقوى مضادات أكسدة OPC الموصوفة حتى الآن ، والموجودة في العديد من الأطعمة مثل التفاح أو القرفة أو جوز الهند أو التوت الأسود ، أن تقلل بشكل كبير من الإجهاد التأكسدي.
  • تؤدي مركبات الفلافونويد ، الموجودة في عدد كبير من النباتات ، عددًا من الوظائف المختلفة ، مثل الحماية من الأشعة فوق البنفسجية أو جذب الملقحات. إن مركبات الفلافونويد الموجودة في العديد من أنواع الفاكهة والخضروات ، والتي تعد من بين البوليفينول الأكثر شيوعًا والتي تُنسب إليها خصائص مضادة للأكسدة بشكل خاص ، ذات صلة بالبشر ونظامهم الغذائي.

الخلاصة: النظام الغذائي الصحيح يساعد

كما أظهرت دراسة أجراها مستشفى جامعة كوبنهاغن ، أجريت في عام 2017 على المؤتمر الدولي للجمعية الأوروبية لأمراض الجهاز التنفسي قد يكون للتغذية تأثير إيجابي على أمراض الربو.

فيما يتعلق بالرياضة والتمارين الرياضية ، فإن مرضى الربو الذين يأكلون بوعي ويتجنبون بعض الأطعمة لديهم فرصة أكبر لعيش حياة طبيعية. يتم تقليل ضيق التنفس وضيق التنفس وألم الصدر ، وفي أفضل الأحوال ، يتم أيضًا تقليل استهلاك الأدوية المطلوبة.

المراجع:


(1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK21662/

(2) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK11902/

0/5 تقييم الزبائن

Inhaltsverzeichnis

اترك تعليق الآن

ترك تعليق

لن يتم نشر عنوان البريد الإلكتروني.


*